اليوم الطبق مختلف تماماً قد يكون معروف بالأسم لكن يختلف من شكل إلى آخر وكذلك الطعم
قد تطرأ لي أفكار غريبة ومختلفة في المطبخ
ولم تأتي تلك الأفكار بسهولة لكن بعد تجارب وتكرار وتعديل للوصول لمكونات ومقادير مضبوطه
والأهم من ذلك كُله الطعم المميز
فـ كتابتي لـِ وصفاتي الخاصة لكم أتت بذمة وضمير
ولا أُحلل
أي كاتبة كتاب طبخ أو تاجرة حلويات أوحتى محل حلويات أو ناقلة للموضوع بدون كتابتها وذكرها
أي كاتبة كتاب طبخ أو تاجرة حلويات أوحتى محل حلويات أو ناقلة للموضوع بدون كتابتها وذكرها
أسمي وأسم المنتدى
الوصفات التي أضعها هُنا أتعب بها لأجل منتدى يستحق التميز
بسم الله نبدأ
ما شاء الله تبارك الرحمن ولا حول ولا قوة الا بالله
ما شاء الله تبارك الرحمن ولا حول ولا قوة الا بالله
ما شاء الله تبارك الرحمن ولا حول ولا قوة الا بالله
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
المقادير:
1 علبة بسكوت دايجستيف الكبير مطحون
1 علبة بسكوت الشاي مطحون
5 ملاعق سكر
علبة قشطة يفضل قيمر
علبة حليب محلى نستله قد يكون أقل
الطريقة:
تخلط كل المقادير مع تدرج وضع الحليب المحلى حتى تتكون معنا عجينة متماسكة كما في الصورة
مقادير التشيز:
علبة جبنة فيلادلفيا 200جم تستخدم بـِ درجة حرارةالغرفة
نصف إلى ثلاث أرباع كأس سكر بودر الجاهز
ملعقة عصير ليمون
الطريقة:
يخفق الجبن بخلاط الكيك حتى يصبح كـ الكريمة ثم يضاف عصير الليمون والسكر البودر بالتدريج حتى تتكون معنا كريمة ثخينة قليلاً
علبة فيلينق الفراولة وممكن بلو بيري أو أي نوع مفضل
الطريقة مع تفاصيل الصور:
تفرد عجينة البسكوت بـِ شكل مستطيل على نايلون
تدهن بالجبن ثم الفيلينق مع الدقه في الترتيب كمافي الصورة
تلف برفق وتغلف جيداً وتدخل الفريزر لمدة يوم أفضل
تخرج وتقطع على شكل آمممممم كيف أصفها لكم ليس مثلث بزاوية حادة بل عريضة قليلاً
والصورة توضح الشكل
وتمسح السكين وتقطع من النصف على شكل شرائح وتبعد الشرائح عن بعضها قليلاً
وتقدم بالطريقة المفضلة لكم
أنا سويت كذا رول وفرزتها إذا جوني ضيوف وما عندي وقت أسوي حلا قهوة طلعته وقصصته وقدمتة
دعواتكم لي
وبالعافيه عليكم
ماشاء الله أبدعتي يالغالية ياحلات النونو مال التشيز كيك يهبلللللل 
