تسلم ايدج حبيبت قلبي وعليكم بالف عااافيه مبين عليه حلووو ولذيذ ان شاءالله باذن الله رح اسويه بس طبعا اكيد من ايدج الطباخ احلى ومحد يتفوق عليج حبيبتي وطبخاتج كلها عاجبتني ياقلبي وكلها حطيتها عندي بالمفضله ان شاءالله بسويهم كلهم وطلبتج لاهنتي لو ماعليج امر ياليت تسوين طريقة ستيك لحم بالمشروم والكريمه وستيك دجاج بالكريمه صرااااحه اموووت عالستيك بس ما اضبطه عطيني طريقته ادري لو سويتهم على طريقتج رح يطلع حلو
وبالنسبه للورق العنب بسالج سؤال انا ولا مره بحياتي لفيت ورق عنب وولا مره طبخته عاد مره خذيت طريقة وحده الله يجزاها الخير وسويت قلت خل اجرب شوراي وياليتتي ماجربت صكني احباط من الطباخ
اول شي لفيته بشكل يضحك متين ضعيف قصير طويل اشكال والوان اضحكي علي وانا الف ولمن اخلص من اللف الحشوه تتبطل والورق العنب مايثبت يتبطل
مع اني لافه حيل بس مادري ليش يتبطل ويوم جيت طبخته الا الورق العنب والعيش كله متبطل ومتنثر بالجدر ياويلي انصدمت @@ مع اني قبلها كنت حاطته بالفريزر ومجمد بس مادري شسالفه المهم وطلع شكله مدري شلون صاير صراااحه
عاد لاهنتي علميني على لف الورق العنب وشنو احط الحشوه وشلون اطبخه ابي اسوي ورق عنب حامض وناطع وحلو وعلميني شلون اسوي الملفوف عاد انا اموت بالملفوف بس ماعرف اسويه
وبالنسبه للمعرونه بشكل عام لمن اسلقها بعد السلق لمن احطها بالمشخال تلزق ببعضها تتوقعين ليش ؟.. مع اني ما ازيد ماي واجد واحط زيت قليل وملح شوي بس مادري شقصته
وجزاج ربي الف خير