موضوع متجدد ( اكذوبه متجات ارجيم)

[LadY BuG 80]

السلام عليكم و رحمت الله و بركاته

بنات انا استفدت من هاذا الموضوع و حابه انبه اكبر عدد ممكن من البنات

عن مادت الاسبرتم المحلي اصناعي

انا ما عرفت المشروبات الغازيه الدايت الا من ارجيمات ... بذات اتكنز ( ادشتي )

و اليوم رحت و جمعت كل الدايت سفن اب و الدايت كولا و في الزباله الله يعز اسامعين لانه هاذا مكانهم مو اجسامنا

اقسمت بلله ما اشربهم مره ثانيه ولا هم داخلين بيتي سوا العادي او ادايت

لانه فعلا انا من سنه ابتديت اشتكي من اكتأب و ضعف نظر الكلام يغبش و ما اقدر اشوف ساعة الحائط من بعيد اما اذاكره صايره اعيد اسالفه و خواتي كل السبوع يقولون لاعت جبدنا هاذي المره الخامسه تعيدينها ... و انا ما اذكر اني قلتها :eh_s(2):

و اي شي اخشه في اي مكان خلاص يصير مفقود لاني مستحيل اتذكر وين حطيته و ما كنت كذا زمان انا كنت مرجع العائله في اذكريات :eh_s(11):

انا عمري 31 و استغرب على ضعف اذاكره الي صابني و الله يستر لاني من سنه و 3 اشهر اشربه بشكل يومي

المهم انا نقلت هلموضوع من منتدا اسمه مجانين ( كله اطباء نفسين و نصايح سواء في الحياه الاسريه او الي عندهم مشاكل نفسيه ادت لسمنه )

و هاذا هو الموضوع الي كشف لي احقائق ​

الكاتب: رون هاردر
نشرت على الموقع بتاريخ: 22/06/2005

​

نقدم لكم هنا ترجمة لمقال صحفي أرسل لنا بالبريد وكنا نعرف علميا من خلال قراءاتنا ودراساتنا في مشكلة البدانة والنحافة وطرق التعامل مع البدانة أن بدائل السكر والأغذية المخفضة السعرات الحرارية في منتهى الخطورة، لكننا رأينا أن ننشر لكم هذا المقال لتوضيح ما قد يغفل عنه من يظننا نتخذ موقفا غير مدعوم بالدراسات العلمية.
فمن الواضح أن معظم الطرق التي تقدم الآن ومنذ بداية الحرب على الجسد أو على البدانة كبدائل للأكل الطبيعي جميعها تظهر لها أخطار لم تكن منظورة من قبل وتستوي في ذلك عقاقير تثبيط الشهية ( أدوية الرجيم Diet Drugs)، وكذلك الأعشاب المستخدمة للغرض نفسه حتى أن طرح الدواء أو البرنامج أو العشب في الأسواق واستخدامه على نطاق واسع ثم ظهور الأضرار التي لا تقبل الجدل من استخدامه، ومحاولة التغطية عليها ما أمكن من قبل الشركات المصنعة كل ذلك أصبح مشهدا متكررا في صناعةُ التنحيف Dieting Industry؟ ، يقول المقال:

هناك وباء منتشر في أنحاء أمريكا الشمالية ألا وهو داء تصلب الأنسجة المضاعف وداء الذئبة الجلدي. غالبية الناس لم يدركوا سبب حدوث هذا الوباء, وتفشيه. لقد أحببت أن أشارككم معرفة السبب الرئيسي لوجود هذه المشكلة الخطيرة.

إن الكثير من الناس يستعملون اليوم السكر الصناعي في الشاي والقهوة، وذلك لأنهم يشاهدون الإعلانات التي تقول أن السكر خطر على الصحة. بلا شك أن هذه المقولة صحيحة. فالسكر سام إذا زاد استعماله عن الحد المعقول. ولكن البديل للسكر هو أشد فتكًا بالإنسان.

ما أعنيه هو "الأسبرتيم". فهو السبب في انتشار الوباء المذكور "تصلب الأنسجة المضاعف والذئبة". اسبرتيم هو منتج كيميائي سام بدرجة كبيرة ومصنوع من قبل شركة كيماوية تسمى مونسانتو Monsanto.

لقد تم تسويق الإسبرتيم في جميع أنحاء العالم كبديل للسكر كما يوجد في جميع مشروبات النحافة "Diet Coke, Diet Pepsi" يعني الدايت بيبسي والكولا. وكذلك موجود في المحليات الصناعية كنيوترا سويت، ايكوال، وسبونفول وكاندريل وغيرها.

“NutraSweet, Equal, Spoonful” وهذه المحليات الصناعية مستخدمة في الكثير من المنتجات كبديل للسكر.

ولقد تم ترويج الأسبرتيم كمنتج نحافة ولكنه عكس ذلك تمامًا. ففي الحقيقة، إنه يتسبب في إقبال الإنسان على المواد الكربوهيدراتية بلهفة شديدة مما يسبب في زيادة الوزن. كما أنه يتسبب في تغيير العمل الكيميائي للدماغ. فهو السبب في النوبات الدماغية الخطيرة. فهذا المنتج الكيميائي يغير مستوى الدوبامين في الدماغ، وهو بالأخص قاتل لمرضى داء الباركنسون أو الشلل الرعاش.

أسبرتيم سام لدرجة عالية والسبب أن أحد المكونات الكيميائية له هو كحول الخشب، وهذا بدوره يتحول إلى فورمالديهايد وهو غاز عديم اللون نافذ الرائحة، والذي بدوره يتحول إلى فورميك أسيد "حمض الفورميك" الذي يتسبب في حالة أيضية غير سوية تقل فيها قلوية الدم والأنسجة، وهذا يحدث عندما يتم حفظ الأسبرتيم في درجة حرارة أكثر من 86 فهرنهايت أو 30 درجة مئوية.

ويقع الفورمالديهايد ضمن مجموعة المواد السامة الخطيرة كالسيانيد والزرنيخ. والفرق بين المادتين أن الفورمالديهايد يقتل بصمت ولمدة أطول. وفي خضم عملية الموت البطيء يحدث للإنسان جميع أنواع المشاكل العصبية.

لوبوس "داء الذئبة" وهو منتشر مثل داء تصلب الأنسجة المضاعفMultiple Sclerosis" وخاصة بين الذين يشربون الدايت كولا والدايت بيبسي. فعندما يصاب الإنسان بهذا المرض فهو لا يعرف سبب مرضه، فيستمر بأخذ الأسبرتيم مما يجعل المريض مهدد بالموت.

عندما يتوقف الإنسان عن أخذ الأسبرتيم تنخفض شدة مرض اللوبوس. فالتفكير السائد هو أن هذا المرض ليس له علاج، ولكن من الممكن القضاء عليه بعلاج خاص.
والمرض الآخر الذي يسببه الأسبرتيم هو تصلب الأنسجة المضاعف. وكثيرا ما يتم تشخيص مرض الـmethanol toxicity بمرض تصلب الأنسجة المضاعف وذلك للشبه بينهما، مع أن المرض الأول قاتل، أما المرض الأخير من الممكن علاجه.

عندما يتوقف المصاب بتسمم الأسبرتيم عن أخذه، يختفي معظم أعراض المرض. فهناك الكثير من حالات استرجاع الرؤية والسمع بعد ترك تناول هذه المادة.
إذا كنت تستعمل الأسبرتيم وتشتكي من أعراض مرض Fibromyalgia مثل التشنج، الآلام الفجائية، فقدان الإحساس في الأرجل، المغص الحاد، الدوخة والدوار، الصداع، الطنين في الأذنين، آلام المفاصل، الإكتئاب، التوتر، الصعوبة في التحدث، ضعف في الرؤية، فقدان الذاكرة، فأنت في الغالب مصاب بتسمم الأسبرتيم.

في مؤتمر الكلية الأمريكية للأطباء، اعترف الأطباء أنهم لم يعرفوا سببًا للوباء المنتشر لداء MS وLupus. ويعتقد أن الفينيلالانين (مادة كيميائية) الموجود في الأسبرتيم هو السبب لبداية النوبات الدماغية حيث أن الفينيلالانين يتسبب في استنفاد أو اضمحلال السيروتونين Serotonin مما يسبب في اكتئاب حاد، خوف، غضب، وعنف.

ومما قيل في المؤتمر: "إننا نتحدث عن وباء الأمراض العصبية بسبب المادة السامة أسبرتيم" وهذه المادة قاتلة لمرضى السكر، حيث أنها تتسبب في عدم التمكن من السيطرة على مستويات السكر في الدم، مما يتسبب في دخول المريض في الغيبوبة العميقة. وللأسف، فإن الكثير من مرضى السكر قد قضوا نحبهم بسبب تناول الأسبرتيم.

هناك الكثير من الحالات التي تم تسجيلها حيث قام مريض السكر باستعمال الأسبرتيم بدلا عن السكرين، والنتيجة كانت أن دخل المريض في الغيبوبة العميقة. فالأطباء لم يستطيعوا السيطرة على مستوى السكر في الدم مما أدى إلى فقدان الذاكرة وأخيرًا الموت. وقد قام اثنان من أشهر الأطباء وهما بلايلوك و ح.ج. روبرتس بإصدار كتب عن تسمم الأسبرتيم. وعنوان كتاب الطبيب بلايلوك هو "EXCITOTOXINS: THE TASTE THAT KILLS" والكتاب الآخر بعنوان: "DEFENSE AGAINST ALZHEIMER’S DISEASE".

لقد أدرك الطبيب روبرتس ما يحدث عندما تم تسويق الأسبرتيم واستخدامه. وقال أن أحد مرضاه الذي تناوله أصيب بفقدان الذاكرة والتخبط وفقدان الرؤية الحاد. فالميثانول الموجود في الأسبرتيم يتحول إلى الفورمالديهايد في شبكية العين مما يسبب في العمى. وأما فقدان الذاكرة فمرده إلى الحقيقة أن الأسباريك أسيد والفينيلالانين يسببان التسمم للنظام العصبي ويفتقران إلى أمينو أسيد الموجود في البروتين مما يسهل اختراقه لحواجز الدماغ الدموية فيعمل على تدمير خلايا الدماغ العصبية.

ويشرح الطبيب روبرتس كيف يعمل تسمم الأسبرتيم في تصاعد مرض الزهايمر. فهناك الكثير من النساء اللاتي هن في الثلاثين من أعمارهن أصبن بهذا المرض وتم إدخالهن في المستشفيات نتيجة تناولهن الأسبرتيم. كما أن الأسبرتيم هو جزئيًا السبب الغامض في إصابة الجنود الأمريكيين في حرب الخليج "عاصفة الصحراء". فالحرقان في اللسان وكثير من المشاكل الصحية التي تم مناقشتها في أكثر من 60 حالة هي السبب المباشر لتناول الأسبرتيم. إن الآلاف من الحاويات من مشروبات النحافة التي تم نقلها إلى الجنود في عملية عاصفة الصحراء تم وضعها في درجة حرارة تصل إلى 120 فهرنهايت ولأسابيع في مناخ صحراوي حار، مما ساعد في تكوين غاز الميثانول السام. وقام الجنود بما فيهم المجندات بتناول هذه المشروبات مما سبب لهم التسمم بالأسبرتيم.

ومن المشاكل المرتبطة باستهلاك الأسبرتيم حسب ما يقول الطبيب روبرتس، أن تناوله أثناء الحمل يسبب في تشوه الجنين، فعندما يهاجم الأسبرتيم النظام العصبي، فهو لا يسمح للجنين أن ينمو بأكمل وجه.

استهلاك الأسبرتيم يؤدي أيضا إلى الإصابة بمرض السرطان، حيث أن الحيوانات التي تم اطعامها بالأسبرتيم أصيبت بأورام في الدماغ. إن الـ PHENYLALANINE الموجود بالأسبرتيم يخترق الـDXP مما يسبب الأورام الدماغية

ما مدى خطورة تسمم الأسبرتيم؟ لقد قيل لأم أن تمنع ولدها من استهلاك الأسبرتيم، وذلك بسبب حدوث نوبات صرعية حادة له. وعندما تحدثت الأم مع الطبيب الآخر الذي يعالج الولد (لم يذكر سبب أخذ الولد للأسبرتيم، ربما كان يعاني من الوزن الزائد) لم يقبل الطبيب المعالج بفكرة منع الولد من الأسبرتيم الذي يعرف أيضًا بنيوتراسويت. وحتى الآن ما زال الأطباء يحاولون أقناع الأم بأن الأسبرتيم هو السبب في حدوث النوبات المتكررة للصرع، وأن منعه يؤدي إلى تخلص الولد من تلك النوبات.

وهنا يكمن الخطر. بعد عقد جلسات تم الموافقة على استعمال الأسبرتيم في 100 نوع من المنتجات. ومنذ أول جلسة، تم عقد جلستين لتحريم هذا المنتج، ولكن دون جدوى، حيث أن لوبي الأدوية والكيماويات يملكون الكثير من الأموال مما يساعدهم في ترويج منتجات الأسبرتيم. ولقد وصل عدد المنتجات التي يدخل الأسبرتيم في تكوينها إلى 5000 منتج وذلك بالرغم من أن رخصة صلاحية ترويج المنتج قد انتهت. كما أن الأسبرتيم معروض للبيع في أكثر من 90 دولة في أنحاء العالم.

هناك بعض الأمل في عشبة حلوة المذاق(Stevia)، تساعد في عملية الأيض للسكر، وأثبتت أنها الأفضل لمرضى السكر، كما تم الاعتراف بها كمنتج للحمية لعدة سنوات. ولكن الـ F.D.A. قاموا بإنكار هذه العشبة وذلك إخلاصًًا للشركة المنتجة للأسبرتيم وهي شركة Monsanto إنني أؤكد لكم أن الشركة المنتجة Monsanto تعلم بكل تأكيد مدى خطورة الأسبرتيم. فهم الذين يمولون الجمعية الأمريكية لداء السكر، وجمعية أخرى وهي،American Dietetic Association، والكونجرس، ومؤتمر كلية الأطباء الأمريكيين.

فهم لهم النفوذ والقدرة في إبقاء منتج الأسبرتيم في السوق. فصحة الناس لاتعني هؤلاء الناس شيئًا. فكل ما يعنيهم هو جمع الأموال فقط. ولقد قام السناتور الأمريكي هوارد هتزنباوم بكتابة وثيقة يحذر فيها الأمهات والأطفال من أخطار الأسبرتيم. كما أن الوثيقة كانت توصي بإجراء دراسات مستقلة عن النوبات التي يعاني منها السكان، والتغييرات الكيميائية التي تحدث على الدماغ، والتغييرات في الأعراض العصبية والسلوكية. ولكن هذه الوثيقة تم وأدها بيد لوبي الأدوية والكيماويات، تاركًا الأسبرتيم ليحصد في الناس بالأمراض والموت.

الشباب يشربون الكثير من المشروبات الغازية للنحافة (Diet Coke, Diet Pepsi) ولهذا فهم معرضون أكثر من غيرهم لتسمم الأسبرتيم. أرجو أن تدعوا أطفالكم أن يعلموا عن المواد السامة في هذه المشروبات. وعدد كبير من البالغين يستهلكون الـ Nutrasweet, Equal, or Spoonful. فيجب أن نحذرهم من الأخطار الموجودة فيها.

ومن المهم أن لا تستهلك أي منتج يحتوي على الأسبرتيم. وإذا رأيت عبارة "Sugar Free" أو بدون سكر، يجب أن تعرف أن المنتج يحتوي على الأسبرتيم. لذا "لا تستعمل هذا المنتج".
بقلم رون هاردر 2002
Copyright Ron Harder 2002
​

تكفون بنات انشروه ايميلات في منتديات ولله انه مصيبه


اتمنى افدتكم و راح احط مواضيع تهمنا في ارجيم من نفس الموقع :eh_s(7):

​

​

 

[LadY BuG 80]

منقول




أكذوبةُ الوزن المثالي Ideal Weightتاريخ الاضافة 12/10/2003 المشاهدات 3378 معدل الترشيح 0 الكاتب: أ.د. وائل أبو هنديالبدانة والنحافة البلد: , مصر كثيرًا ما نسمع في أحاديث الناس بما فيهم الأطباء والإعلاميون تعبير الوزن المثالي، وإذا تكلمت مع أي شخص في مجتمعاتنا الحديثة عن الوزن المثالي فإنهُ يبادرك بالقول أنهُ الوزن المفروض للإنسان وهو أن تزن بالكيلو جرام ما يساوي طولك بالسنتيمتر مطروحًا منه 105 بالنسبة للرجال أو 100 بالنسبة للنساء، فإذا سألت لماذا؟ أو على أي أساس فإن الإجابةَ الحاضرةَ على ألسنة الجميع هيَ أن هذا هو الوزن الصحي!، والناس في واقع الأمر غير ملومين في ذلك لأنهم يرددون ما سمعوه من طبيبٍ في أحد المرات أو ما سمعوه وشاهدوه مدعما بالصورة والتعليق في أحد أجهزة الإعلام المرئية، ومن كثرة ما تكررَ هذا المفهوم لم يعد أحدٌ يفكرُ في أصل هذا المفهوم وفصله.

ولما كنا معنيين بالبحث عن أصول المفاهيم المتعلقة بالأكل وبالوزن وصورة الجسد فقد تقصينا مفهوم الوزن المثالي لنجدَ أن أصل هذا المفهوم إنما نبعَ من جداول أعدها خبراءُ شئون التأمين على الحياة في إحدى شركات التأمين الأمريكية Metropolitan Insurance Company، منها ما وضعَ في الخمسينات من القرن الماضي، ومنها ما اعتبرَ تعديلاً وضعَ في الثمانينات من ذلك القرن أيضًا، وهذه الجداولُ المبنيةُ على أبحاث شركات التأمين على الحياة والتي كانت تبحثُ عن الأوزان التي يتوقعُ لها صحةً أفضلَ وقدرةً على الحياة لفترةٍ أطولَ لكي لا تخسر شركاتُ التأمين بالطبع، هذه هيَ أصولُ مفهوم الوزن المثالي والذي يرغبُ الناسُ جميعًا وعلى مستوى العالم في الوصول إليه والبقاء في حدوده، فإلى أي حدٍّ كانت المعلومات التي بنيت عليها هذه الجداولُ صحيحةً؟

إن الباحثَ في مدى موضوعية وصلاحية هذه الجداول ليصدمُ بأن الدراسات التي وضعت هذه الجداولُ بناءً عليها لم تكن بالدراسات التي تعطي نتائج يوثقُ بها ويمكنُ الاعتمادُ عليها! فبدءًا من طرق أخذ العينات ومرورًا بطرق قياس الكفاءة البدنية الصحية وطرق قياس الوزن وحتى المعلومات عن نسب الوفيات، كل ذلك مشكوكٌ في صلاحيته للتعميم على المجتمع الذي أجريت فيه هذه الدراسات (أي المجتمع الأمريكي) فما بالكم بتعميمها على كل المجتمعات البشرية؟ علمًا بأن هذا التعميم هو الحادثُ بالفعل!

كل ذلك فضلاً عن أن تلك الجداول لم يأخذْ واضعوها في اعتبارهم الكثير من الفروق الفردية بين البشر فيما يتعلق على سبيل المثال بتوزع الدهون في الجسد وبحجم الهيكل العظمي وغير ذلك، بل إن من أهم الانتقادات التي توجه لتلك الجداول أنها استندت لا إلى معلومات من علم قياسات الجسد البشري وإنما إلى ما يوصفُ بأنهُ توليفاتٌ اعتباطيةٌ للمعلومات!.

ومن الملاحظ أن المعنيين بالصحة البشرية على اختلاف مواقعهم عندما يتحدثونَ عن الصفات البشرية سواءً النفسية أو المعرفية منها أو الجسدية فإنهم يتحدثونَ عن مثالٍ يتوزعُ حوله الأفراد ما بينَ الزيادة عن المثال أو النقصان عنه، ويعتبرُ هذا التوزع طبيعيا، فإذا ما كانَ الحديثُ عن الوزن فإن الرجوع إلى جداول الوزن والطول لا يسمحُ بذلك التوزع أو التدرج لأن الوزن كذا يناسبُ الطول كذا أو العكس، وتصبحُ الرسالة التي تصل إلى الناس هيَ أنكَ إذا أردتَ صحةً جيدةً وأداءً جسديا أفضل ما يكونُ وعمرًا أطول فإن وزنك يجبُ أن يكونَ كذا!، وإلا فأنت تعرضُ نفسك للخطر، وليسَ هناكَ بالطبع من يقولُ لك ما مدى صدق الارتباط ما بين الابتعاد عن الوزن المثالي وبينَ الأمراض أو التأثيرات السلبية المزعومة على الصحة، ولا من يقولُ لك عند أي قدرٍ من الابتعاد عن الوزن المثالي تصبحُ في خطرٍ حقيقي! بل إن نتائج الدراسات التي تبينُ أن الخطر المزعوم إن تحققَ فإنما يتحققُ عند انحرافاتٍ بعيدةٍ عن الوزن المثالي المزعوم، وأن حيزًا كبيرًا من الاختلاف ما بينَ الأجساد إنما يبقيها بعيدةً عن التأثير السلبي على الصحة!، مثل هذه النتائج لا تحظى بالكثير من النشر أو الاهتمام مثلما تحظى به نتائج الدراسات التي تحاولُ بثَّ الخوف من البدانة في نفوس الناس.


​

 

[Laidy n3ooma]

اي اصلا سامعه دكتور عبدالله المطوع يقول ان الدايت يخليج تشتهين الاكل اكثرررر

انا صراحه ماعترف بشي اسمه دايت ما دايت

لان كله ضااااار وماله منفعه



وبعد من اكذوبه الرجيم انج ماتشرين ماي اثناء الوجبه

وهل شي غلط وماله اساس من الصحه

 

[LadY BuG 80]

منقول

:eh_s(16):



لماذا تفشل أساليب الرجيم الغذائية? Why Diets Fail?تاريخ الاضافة 26/03/2005 المشاهدات 272 معدل الترشيح 0 الكاتب: أ.د وائل أبو هنديالبدانة والنحافة البلد: , مصر فكرةُ تقليل الوزن أو الخلاص من الوزن الزائد من خلال تقليل كمية الطعام هيَ فكرةٌ تقليديةٌ قديمة، ربما تعلمها الإنسانُ على مر السنين من ملاحظة أثر الجفاف أو القحط أو المجاعات المختلفة التي عرفها التاريخ على أجساد الناس، وهذه الفكرة موجودةٌ منذ عهد الإغريق، إلا أنها كانت أسهلَ تنفيذًا بالتأكيد في العصور القديمة منها في العصر الحديث حيث تتوفرُ الأغذية السهلة الرائعة الطعم بينما تنكمش فرص الجهد البدني من خلال الوسائل التكنولوجية المتطورة، ولما كانَ جوهر فكرة تقليل الطعام متماشيا مع المفهوم المغلوط الشائع السائد، وهو أن الشخص البدين بدينٌ لأنهُ يأكلُ أكثرَ مما ينبغي أو يأكلُ أكثر مما يستهلك من الطاقة، فقد كان اللجوء إلى حصرِ السعرات الحرارية التي يتناولها الشخصُ وزيادةِ فقدها من خلال التريض، هو الطريقةُ البديهية للتخلص من الوزن الزائد.
هذا الخطأ الشائع في حقيقة الأمر ظلَّ متماشيا ومطابقًا لما كانَ يقوله الأطباءُ أنفسهم حتى عهدٍ قريب، فقد عرفنا فقط أخيرًا أن الشخص البدينَ ليسَ مذنِبًا ولا مسئولا عن بدانته لأنه عادةً لا يأكلُ أكثرَ مما يأكلُ الآخرون من أصحاب القوام الرشيق (Jeffrey etal., 2002).

ومن هذه الأساليب الغذائية التي تعتمدُ على تقليل المأكول أو المحتوى السعري للمأكول بشكلٍ أو بآخر ما نستطيع تسميته بالأساليب التقليدية الواضحة التي تعني تقسيم الغذاء إلى ما يجب تجنبه وما يجب التقليل منه وما يجوز أكله ولكن بقدرٍ وما يمكنُ أن تأكلَ منه كما تشاء، وكثيرًا ما تستخدمُ البرامج التقليدية مزيجًا من الحصر الغذائي والتريض وبعض الأساليب السلوكية (مثل عدم تذوق الأكل أثناء إعداده، ومثل الامتناع عن شراء الطعام أثناء الجوع، ومثل تناول الطعام ببطء) من أجل الوصول إلى قدرٍ مرضٍ من فقدان الوزن، ويتم وزن المشاركين في البرنامج يوميا أو أسبوعيا في أثير من الطاعة للمسئول عن البرنامج ومتابعة الزبائن، بحيث يعتمد النجاح والفشل على امتلاك الإرادة مقابل الافتقار إليها، ويصبح الشعور المصاحب لقراءة الوزن إما الفخر بامتلاك الإرادة أو الخجل من الذات واعتبارها فاشلة ضعيفة، ويلاحظ في كثيرٍ من هذه البرامج تعلق الزبائن بالمختص المسئول عن متابعتهم إلى حد أن بعض الباحثين يشبهون الموقف بعلاقة أعضاء الجماعة الدينية بكبيرهم (Wolf ,1991)، بينما درس باحثون آخرون (Bovey ,1994) سمات الشخصية الخضوعة Submissive Personality في الملتزمين بمثل هذه البرامج.

ورغم أن نجاحًا يتحققُ على المدى القصير، كما أن التغيرات السلوكية إذا تمت بنجاح، واستمر الشخص في التريض بعد انتهاء البرنامج، كل ذلك قد يضمن تأخير استعادة الوزن المفقود إلا أنهُ لا توجد على النجاح المتوسط أو الطويل الأمد أدلةٌ علميةٌ وليس هناك سوى بعض الحكايات عن أفراد نجحوا في البقاء على أوزانهم التي وصلوا إليها بعد اتباع البرنامج، كما أن كثيرين من مكرري الحميات يظلون في صراع دائم مع أجسادهم رغم تمثلهم لكثيرٍ من التغييرات السلوكية التي يتعلمونها أثناء تلك الحميات (Garner & Wooley, 1991).

ومن الأساليب الغذائية أيضًا ما نستطيع تسميته بالحميات المُقَنَّعَة أو المتنكرة Disguised Diets، وهيَ البرامج التي يبدأ المروجون لها عادةً بتقرير الحقيقة العلمية التي تؤكد فشل كل أساليب الحمية المنحفة على المدى الطويل، لكنهم يقدمون الوعد في نفس الوقت بأسلوبٍ جديدٍ واكتشافٍ مثيرٍ لطريقةٍ سحرية لإنقاص الوزن، وغالبًا ما يتمثل الأسلوب الذي ينصحون به بطريقة ما في تجنب الدهون أو زيادة التريض أو استخدام عشبٍ ما أو جهازٍ ما لإذابة الدهون على سبيل المثال، فبينما يعدون الزبائن بأنهم لن يقدموا لهم حميةً جديدةً نجدُ أنهم يضعونهم في خطة جديدةٍ تشمل استخدام منتجهم إضافةً إلى تغييرات سلوكيةٍ وحصرٍ غذائي مقنع ربما بشكل جديد، ومرةً أخرى لا نجد لدى هؤلاء غير حكاياتٍ عن أفرادٍ اتبعوا أسلوبهم الجديد وها هم (في الصورة) ينعمون بأجسادهم التي صارت كما كانوا يحلمون، لكننا لا نجد أي أدلةٍ علمية ولو حتى متواضعة تثبتُ ما يدعون (Zabrodski , 1996)

لماذا تفشل الأساليب الغذائية دائمًا؟
يعتقدُ كثيرون أن إنقاص كمية أو قيمة المأكول السعرية أو اللجوء إلى الأطعمة المخفضة السعرات هو الحل الأمثل من أجل إنقاص الوزن، وكل شركات إنتاج الغذاء الكبيرة أصبحت تملكَ خطوط إنتاجٍ خاصةً بنفس منتجاتها ولكن بعد معالجتها بشكل أو بآخر من أجل تقليل السعرات الحرارية فيها لكي تصبح مناسبةً لمتبعي الحمية المنحفة، فإما أن تستبدل الدهون الطبيعية في الغذاء ببديل صناعي كالأوليسترا، أو تستبدل المواد السكرية بمادةٍ محليةٍ صناعية كالأسبارتام Aspartame أو السكارين Saccharin، وقد يتمُّ تعويض المفقود من الطعم بإضافة البروتينيات أو مكسبات الطعم والبروتينيات رغم أنها ألذُّ طعما إلا أنها أقل أنواع الغذاء منحًا للشبع لآكلها!

وقد بدأت أغذية الحمية المخفضة السعرات تجتاحُ أسواق العالم، مدعومةً بنتائج دراساتٍ وافتراضاتٍ تبدو منطقيةً لأول وهلة، وخلاصتها أن تناول غذاءٍ تقلُّ فيه الدهون سيكونُ مفيدًا للصحةِ خاصةً من خلال تقليله لنسبة الكوليسترول وأيضًا معدلات حدوث بعض أنواع الأورام (Bailey, 1991)، إضافةً بالطبع إلى ما يعنيه تقليل السعرات المتناولة من مساعدةٍ في التنحيف، بل إن دراسةً أثبت القائمون بها (Blundell et al.,1994) أن تناول طعامٍ غنيٍّ بالدهون سيؤدي إلى حلقةٍ متصاعدةٍ من زيادة الأكل وتغييب الشعور بالشبع، وهكذا أصبحت شركاتُ إنتاج الغذاء ستعطينا الغذاء المنزوع الدهون الذي سيمنحنا الشعور بالشبع! والمدعوم بالأبحاث العلمية والتصورات المنطقية، إلا أن افتراض أن تقليل الدهون في الغذاء سيؤدي إلى تقليل الوزن ليس واضحًا ولا أكيدًا فيما عدا بعض الحكايات والتقارير (Zabrodski , 1996)، ونفس الكلام ينطبق على افتراض أن تقليل الكولسترول في الغذاء سيحل مشكلة الكولسترول وحده لأن كل خليةٍ في جسد الإنسان تستطيع تصنيع الكولسترول الذي تحتاجه.

وباختصارٍ شديدٍ فإن استخدام أغذية الحمية المنحفة (المخفضة السعرات) لإنقاص الوزن غير مجدٍ دائمًا أبدًا إن لم يعط نتائج عكسية! وهناكَ تلالُ دراساتٍ على الإنسان والحيوان تؤكدُ ذلك (Cooper , 1983) و(Stellman, et al., 1986) و(Rogers, et al.,1989) و(Birch, et al.,1991) و(Harris, et al., 1991) و(Miller, et al.,1991) و(Rolls et al,1992) و(Birch, et al, 1993) و(Bellisle, et al ,1994)

بل إن الناجحين في إنقاص كم معينٍ من الكيلوجرامات باستخدام البرامج القائمة على تناول الأغذية المخفضة السعرات، وهم قلة، بل والذين ينتظمون في وسائل تغيير سلوكياتهم القديمة في الأكل ويتعلمون سلوكيات الأكل السليمة -على الطريقة الغربية- بعد نجاحهم في إنقاص أوزانهم، لا يختلفون بعد عام واحدٍ من متابعتهم عن من استخدموا أي طريقةٍ أخرى في إنقاص أوزانهم فالوزنُ المفقود تتمُ استعادته (Wing & Klem , 2001) بل وزيادته بعد مرور السنة في معظم الحالات، بل إن واحدةً من أوضح الملاحظات على أولئك الذين ينجحون في تنحيف أجسادهم باتباع حميةٍ تعتمد على استخدام الأغذية المخفضة السعرات جدا، هيَ السرعة التي يستعيدون بها ما فقدوه من وزن بعد انتهاء فترة الحمية المنحفة التي التزموا بها ونجحوا فيها (Garner & Wooley,1991)،

فإذا أردنا أن نعرفَ لماذا يحدثُ ذلك فإن علينا أن نتذكرَ بعضَ حقائق الكيمياء الحيوية البسيطة، والتي لا يقولها لنا أحد مع الأسف الشديد:
أولاً: يعطي جرامُ البروتين نفس مقدار الطاقة الذي يعطيه جرام السكريات أو النشويات لكنهُ لا يعطي نفس الشعور بالشبع، ولذلك فأنت جائعٌ وتريدُ أن تأكل ولكنك لا تريدُ أكل السكريات لكي لا تكسب الوزن أو لكي تفقده فإذا اخترت الغذاء الغني بالبروتين والمنخفض السكر والدهون، فأنت تأكلُ ولا تشبع فتعيدُ الأكل بعد فترةٍ قصيرة، ودونَ أن تدري تجدُ أنك أكلت من السعرات أكثر مما يلزمك مع أنك لم تشعر بالشبع! ولو أكلت غذاءً طبيعيا لما وقعت في ذلك الفخ.

ثانيًا: نقص السكر المتاح في الغذاء(وبالتالي في الجسد)يقللُ من قدرة الجسد على استخدام الدهون! وذلك لأن استخدام الأحماض الدهنية في إنتاج الطاقة بدلاً من السكر يؤدي إلى تجمع ناتجين من نواتج استقلاب الدهون هما حمضي الأسيتو أسيتك أو الخلُّ الخلي Aceto-Acetic Acid والبيتا هيدروكسي بيوتريك Betahydroxybuteric Acid، وتراكم هذين الحمضين يثبطُ أي استخدامٍ للأحماض الدهنية، والتخلص منهما لا يكونُ إلا بتوفر سكر الجلوكوز، ومعنى ذلك أنك عندما تعتبرُ السكريات والنشويات أغذيةً ممنوعةً فإنك تضعُ جسدك في موقف العاجز عن استخدام مخزونه من الدهون، فأي مضحوكٌ عليه إذن أنت!.

ثالثًا: البقاءُ على غذاءٍ منزوع أو قليل الدهون والسكريات يجعلكَ في حالةِ جوعٍ مستمرٍّ وشهيةٍ ملحةٍ باستمرار، فأنت تحاربُ في اتجاهين أحدهما هو اشتهاؤك للسكريات والدهون، والآخرُ هو جوعك واحتياج جسدك إلى الطاقة، فإذا أخذت ما يسدُّ جوعك من البروتين، وفي الوقت الذي لا يستطيعُ جسدك فيه استخدام مخزونه من الدهون كما بينت في النقطة السابقة، فإنك لا محالة ستأكلُ بروتينًا أكثر من اللازم كما بينت في النقطة الأولى، وهذا البروتين الأكثرُ من اللازم سيتحولُ إلى دهون يختزنها جسدك الجائع الذي تحاول أنت أن تأخذَ منه الدهون! والحقيقة هي أن الفخ الذي وقعت فيه يتمثلُ في أن أولوياتك المعرفية هي عكس أولويات جسدك؟! والنقطة التالية ستوضح ذلك أكثر.

رابعًا: علينا مراجعةُ الأوليات المتعلقة بهضم واستقلاب البروتين، فالبروتين يتكون من هضميدات Peptides، وهيَ عبارةٌ عن أحماضٍ أمينية يستخدمُ جزءٌ صغيرٌ منها فقط في بناء الجسد، ويتمُّ تحويل الباقي إلى مواد سكرية أو دهنية، فأكثرُ الأحماض الأمينية يتحولُ فقط إلى سكريات، وبعضها يمكنُ تحويله فقط إلى دهنيات كالليوسين والليسين، وبعضها يمكنُ أن يتحول إما إلى سكرياتٍ أو إلى دهنيات حسب احتياج الجسد كالفنيل ألانين والتيروسين والأيزو ليوسين والتريبتوفان، وعندما نتجنبُ الدهونَ أو نعيشَ الأغذية المخفضة الدهون، يقوم الجسد بإنتاج كميةً من الخمائر (أو الإنزيمات) تعملُ على تحويل الأحماض الأمينية الأربعة الأخيرة إلى دهون بمعدل14 ضعف ما ينتجهُ الجسد عند تناول الغذاء الطبيعي (Zubay et al,1995)، إذن من يكسبُ في النهاية أليسَ هو الجسد؟ فهو يكسبُ الوزن ولا يفقدهُ ويصبحُ الوزن الحقيقي المفقود في النهاية هو وزن حافظة النقود؟

ويستنتجُ العقل البسيط من ذلك أن أغذيةَ الحمية هي أكذوبةٌ يروجها من لا يعرفونَ أو يعرفون ولكنهم يتكسبون من هذه الكذبة فهل الأمرُ يتوقفُ عند ذلك؟ للأسف لا فهناكَ تقارير عن تسببِ بدائل السكر كالأسبارتام مثلا في أورامٍ كأورام المخ مثلاً (Olney et al., 1996) وفي اعتلال الأعصاب Neuropathy، وعن تسبب مادة السكارين في سرطان المثانة البولية (Yu, et al., 1997) وكذلك عن تسبب خبز الحمية في سرطان القولون (The Proctor & Gamble Company,1991).

وعلى الرغم من موقف بعض الجهات العلمية المحترمة (CPSA ,1994) من ترويج هذه الأكاذيب ومناداتها بضرورة ألا يتم اللجوء إلى مثل هذه الأغذية إلا في الحالات التي تشكل فيها البدانة خطرًا مباشرًا على الصحة بحيث لا يقل الوزن عن150 كيلو جراما، وألا يتم ذلك دون إشراف طبيبٍ تلقى تدريبًا خاصًا على استخدام تلك المنتجات، ورغم وضوح التنبيه بأن الاستخدام الطويل الأمد لمثل تلك المنتجات هو سلوكٌ في منتهى الخطورة وقد يسببُ الوفاة، رغم كل ذلك فإن الأغذية المخفضة السعرات تباع في طول العالم وعرضه دون اشتراط وصفة طبية، ويتم الإعلان والترويج لها باستخدام نجمات ونجوم السينما والرياضة والذين يعطون انطباعًا بأن هذا النوع من المنتجات سهلٌ وناجحٌ وآمن للتخلص من أي كميةٍ من الوزن الزائد (Zabrodski , 1996).


​

 

[LadY BuG 80]

اي اصلا سامعه دكتور عبدالله المطوع يقول ان الدايت يخليج تشتهين الاكل اكثرررر

انا صراحه ماعترف بشي اسمه دايت ما دايت

لان كله ضااااار وماله منفعه



وبعد من اكذوبه الرجيم انج ماتشرين ماي اثناء الوجبه

وهل شي غلط وماله اساس من الصحه

ليدي نعومه ...

انا مصدومه من الكلام الي اقراه :eh_s(10): اول مره اسمع فيه

لاكنه مقنع... عشان كذا نزلت المعلموات على هلقسم .. ودي افيدهم و حسافه نضيع وقتنا في الحرمان ...

انا قاعده اكتشف انه الاكل اصحي هو اسلم طريقه و الابتعاد عن الاكل المصنع بذات و اكل ارجيم كارثه .. و كله تجاري بحت و فعلا ما يشبع ....

بينما الاكل اصحي يشبع لو اكلت منه كميه قليله .. حتى سكر ادايت ... ولله انه كوب الكوفي بسكر العادي يشبعني بس اذا سكر دايت ما يسوي شي ولا يدفيني بهلبرد

يعني بلله ملعقه سكر عادي فيها 60 كالوري ايش بتسوي فيني ...؟؟ ما راح اموت منها

خلاص انا راح اقاطع هسوالف بذات اشوجر فري ... هم خالي ادسم مو زين

خفيف ادسم اهون .... ولله من امس و انا اقره كلام ادكاتره في منتدا (مجانين)​

 

[هـدوء]

كوتون ..تدرين انا سكر الرجيم مب مقتنعه فيه من زمان وكم مره اشتريه وينتهي وارميه ولا استخدمه ...لان من زمان اعرف مضاره على الصحه ...حتى يوم سويت رجيم اتكنز كنت انحرم من السكر ولا اشرب اي شئ فيه السكر الصناعي ..

لكن في ناس مضطره تستخدمه اللي فيهم مرض السكر ..الله يشفيهم ويشفي جميع مرضى المسلمين ...
انا طول عمري مقتنعه بالاكل الصحي ..بس جربت اتكنز ونزلت عليه واااااايد وعجبني ..والحين لما ارجع اسويه نزولي بطيء فيه لان جسمي تعود عليه ...والحين احس ان عندي عمليه التمثيل الغذائي بطيئه واعتقد بسبب اتكنز :eh_s(16):....

الوزن ثابت مع اني ملتزمه بدايت صحي ورياضه :eh_s(4):


وكملي احنا من المتابعين:eh_s(9):

 

[بطوووطة$بيضة]

ياااااربي يعني شناكل تبن ونسكت اي نبي نضعف 

 

[** رش رش **]

والله احترنا مع هالدكاتره
كل واحد له راي و كل يوم طالعين لنا بشغله

 

[CH!C G!RL]

الله يعين

انتوآ نآظروآ ممثلآت هوليوود وغيرهم مايسون حميه كل اكلهم يتحول الى خضضآر وبروتينآت
يعني صحي ويتخلله النشويآت بكميآت معقوله والريآآضه طبعآآآآ

يعني اكلي صح وعدلي نظآم اكلك خففي نشويآت اقطعي غآزيآت لآنه سبب رئيسي للانتفآخ خاصه للكرش
واشربي مآآي كل مامريتي من المطبخ شربي كآس ورآح تنحفين ويتعدل مزآجك ونفسيتك وغذآئك يصير متكآمل
وانتي كلك تصيرين خاليه بآذن الله من الامرآض

والله يقوينآ على ترك النشويآآت والدهون والله انها اغرآآء ومع هالجوو وربي مستحيل ننحف كيلو

 

[Queen of Sadnes]

يمه معلومااااااات تخرع

وانا طايحه بسكر الدايت و كولا دايت وكلشي دايت

مشكوره كتون عالتنبيه وخلالالاص بعد لا لسكر الدايت وبدل ما احط قفشه من السكر العادي احط نص ولا هالبلاوي هذي الله يستر

 

[الحراير]

يعطيج العافيه علي هالموضوع

وخلينا عالاكل الصحي ابرك

 

[فجر_الكويت]

مشكوووووره حياتي

 

[حالة حنان]

الله يعطيج العافيه

 

[بسبوسة الرياض]

معلومات مفيده
فعلا قريت موضوع من زماااااااااااااااان عن الاسبارتيم بس قللته كثيييييير في المشروبات الغازيه
المشكله ماني عارفه اسبلندا يدخل بالقصه
واستيفيا بعد حذرو منه
ماعرفنا كل شوي يحذرون من شي ويرجعون يقولون مالقينا فيه شي وانه امن
واحنا المتضررين
مثل رجيم اتكنز انمدح وبعدين قالو يرفع الكلستترول ويسبب ويسبب
مشكوووووره كتونه على هيييييييك معلومات

 

[روحي تحبك...]

يا مااااااااااااااااااااامي وانا اشوف ابوي حياتي كله صاير ينسى ... وقام يلبس نظارات

مع والله انه ابوي قبل ما يلبس نظاره


خلااااااااااااااااااص لازم اقوله ما يشربهم

الله يستر بس

 

[أم وليد الشمري]

جزاج الله خيرررر
أخذت من فتره دوره عن تغذية الطفل وكانت من أهم التحذيرااات عن
سكر الدايت والبيبسي وأغلب منتجات الريجيم
عجزت وأنا أقول للي عندي مو راضين يستوعبووون
جزاك الله عنا كل خيررر​