سلطة سيزر الربيان

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
إنضم
19 يونيو 2009
المشاركات
3,388
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
السلام عليكم

بنات عفيه هيلب عشمت ريلي اني بسويله سلطة سيزر نفس مالت شيليز اللي فيها ربيان امبيه خطيره

سويتها الربيان ما كان حلو
عفيه ابي بس طريقة الربيان شلون؟اي طريقه المهم يكون لذيذ

انا امس شريت جيس ربيان بس المثلج عفيه فهموني شلون احطه عالسلطه شلون ينطبخ ؟
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT











سلطة الروبيان


المقادير

-85 غراماً من الخضر المنوّعة
- 38 غراماً من البندورة الكرزية
- 35 غراماً من البصل المشوي
- 20 غراماً من الفاصولياء الخضراء المطهوّ على البخار
- 20 غراماً من الخبز
- 15 غراماً من تتبيلة الليمون الحامض والريحان
-غرام من الفلفل الأسود المجروش










مقادير الروبيان

- 85 غراماً (حوالي 5 حبات من الروبيان، منزوعة الذيل ومسلوقة
-غرام من إكليل الجبل المفروم
-غرام من التوابل الجافة
3 -ملليلترات من زيت الزيتون
-رشة من الملح الصخري
- رشة من الفلفل الأسود



الطريقة

- لإعداد الروبيان: توضع حبّات الروبيان في مقلاة، وتتبّل مع المقادير الباقية.
-ثم، تشوى في فرن تبلغ حرارته 170 درجة مئوية، لمدّة 5 دقائق. توضع في الثلاجة لتبرّد، إلى حين استعمالها.
توضع الخضر في قعر طبق التقديم، ثم تضاف التتبيلة.
-توزّع حبّات الروبيان المبرّدة والفاصولياء الخضراء والبندورة الكرزية، على السطح.
- يزيّن الطبق بالخبز، ثم ينثر الفلفل الأسود.
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشكوووووووره الهمبه


















الطريقه:


- نضع زيت الزيتون عالنار مع شرائح الثوم وبعد ان تطلع ريحة الثوم نشيله من القدر ونضع قطع التوست لتتحمص.


- نحضر الصلصله بوضع الانشوجه(نوع من السمك) في الخلاط مع مسترده ومايونيز والملح وعصير الليمون وفلفل اسود.


- نضع الروبيان في صحن مع الاوريجانو وفلفل اسود وملح وزيت الزيتون.


- نضع الربيان في اعواد خشبيه ثم نضعه في الشوايه الى ان يستوي.


- نقطع الخس قطع كبيره ونضعه في صحن التقديم ثم نضع عليه التوست المحمص واعواد الربيان المشوي ونرش عليه البارميزان ونضع الصلصه اما في طبق جانبي او نصبها مباشره عالسلطه.


وهنا شكله







منقوووووووووووووووول
 
إنضم
19 يونيو 2009
المشاركات
3,388
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
مشكورين بنات بس اهوا مثلج يعني اول شي يذوب بعدين افوحه بعدين اتبله واحطه بالفرن؟
 

Dreams Of a girL

New member
إنضم
1 يناير 2009
المشاركات
4,437
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بآرض الله الـواسـعه :)
مشكورين بنات بس اهوا مثلج يعني اول شي يذوب بعدين افوحه بعدين اتبله واحطه بالفرن؟

لا حبيبتي

الروبيان لازم ينسلق اول بماي عشان ينضج
وبعدين تسوين نفس الطرقه اللي كاتبينها البنات :eh_s(22):
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
لا تسلقينه وايد تري الروبيان ما ينسلق وايد
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.