- إنضم
- 22 أبريل 2009
- المشاركات
- 3,219
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احلي سلام لأحلى بنات بالمنتدي
اليوم وصقتي راح اتكون سلطة البطاطا المسلوقه بدبس الرمان وخل البلسمك
هي شبيهه بالبطاطا الحاره سهله كتير وبسيطة وتنفع لعشاء او الغداء وان شاء الله تعجبكم يارب
احلي سلام لأحلى بنات بالمنتدي
اليوم وصقتي راح اتكون سلطة البطاطا المسلوقه بدبس الرمان وخل البلسمك
هي شبيهه بالبطاطا الحاره سهله كتير وبسيطة وتنفع لعشاء او الغداء وان شاء الله تعجبكم يارب
المقادير :
1- عدد من حبات البطاطا المغسوله جيدا لاتقشر نبقي على قشرها
2- عدد من حبات التوم المهروسه
3- شدة كزبرة مقطعه خشن+ بقدونس
4- حبة ليمون
5-زفنجان قهوه يت زيتون
6- م.ك دبس رمان
7- م.ك خل البسلمك
8- فلفل اسود
9- ملح
10- بابريكا
11- قليل من كزبره مطحونه ( نصف م.ص )
الطريقه :
اولا : نسلق البطاطا وهي بقشرها بعد تنظيف القشر جيدا من التراب
عند الانتهاء من سلق البطاطا نتركها تبرد وتقطع بشكل مكعبات وسط ( حسب اختيارك )
ثانيا : بجدر اخر نضع زيت الزيتون والتوم ونقلبهم معا بس لا يحترق التوم ثم نضع الكزبره والبقدونس ونقلبهم معا لأخذ الطعم ثم نضع البطاطا ونجعل النار على درجة خفيفه ثم نضع الفلفل الاسود والملح والكزبره المطحونه والبابريكا وعصرة نصف ليمونه ونقلبهم ثم نضع دبس الرمان وخل البلسمك ونطفا النار ونقلب طبعا فيكم اتزيدوا البهارات او دبس الرمان على حسب ذوقكم وتضع في صحن التقديم وبالعافيه عليكم
وان شاء الله تعجبكم يارب
ملاحظه : الي ما بتحب اتضيف خل البلسمك ما اتضيف فيكم تتذوقوا السلطة قبل اضافة خل البسلمك وكله بيرجع لذوقكم
