كويتيات شنو كليتي اليوم ((الجزء الرابع عشر)) تعالي وشاركينا بالصور

[ركووزه]

[

IMG]http://i.imgur.com/ZhCZf.jpg[/IMG]ريوقي

 

[ركووزه]

 

[ركاب الأصايل]

عليكم بألف عافيييه..

كات ومن<<من عيووني حاضر..

تحمسين الدجاج مع بصل وفلفل بارد وجزر مبشور وبقدونس مفروم ومكعب ماجي وتضيفين بهاراتج من فلفل اسود وكمون شوي وكركم وملح شوي..

تقلين بطاط شرايح واذا تحبيين بيذنجان إقلي بعد هم شرايح طويله

الصلصه عباره عن[علبه ونص كريمه حمرا اذا تحبين الصوص فيها زياده اذا لا اكتفي بوحده بس مع علبة قيمر]

صفي اول شي بالصحن البطاط تالي البيذنجان وبعدين حمسة الدجاج واخر شي البطاط والبيدنجان وفووقها الصلصه وع الوجه ابشري جبن شييدر كرافت .
وودخليها الفرن مجرد تحميير من فووق وبس عليج بالعافيه مقدماً..

 

[ريمه الكويت]

شقاوتي غير تسلم ايدج فنانه

مس كاديتسلم ايدج ماشالله مسويه وايد دياي يعطيج العافيه
​

زعفرانة_ اي والله ضاق خلقنا بدون المنتدى
​

مس كادي تسلم ايدج الحلو فنتق
​

دلوعه يعافيج ربي​

الشيف نانا تسلم هالايدين شنو صلصلتج مالت السلطه لونها عجيب

​

الغاليه* بالعافيه @@
​

وحيدة امى يسلمج ويخليج


​

​

​

cat_women كلج ذوووووووووق
​

حسن الخاتمة بالعافيه شكلها مظبوط ماشالله
​

 

[ريمه الكويت]

أم حسون هابين بالبابا روتي شلون طعمه ؟؟؟؟

ركووزه بالعافيه اطباق روووووعه الالبه عجيبه

ريوقي امس

اا


اشتهيت صمون بيض بالدقوس @@

غدانا امس



شوربه ذره وفطر


سلطه شمندر


مجبوس لحم





الحمدلله

 

[JANAA]

عوافي بنااات ماكليتو ...​

بالعافية عليكم وبالعافية ممكن طريقة السلطة ؟؟​

بالعافية عليكم .... اون فليك كيتشن احبه حدي ....​

بالعافية عليكم ..... شرايج بالبسبوسة حلووة تستاهل ....​

بالعافية عليكم يااارب ممك طريقة الاطباق اللي فوق لوسمحتي :eh_s(7):​

حبيبتي تامرين امر حاضرين للطيبين

بالنسبه للسطله سهله وبسيطه ومنعشه ​

المقادير :
خس الكميه الي بتحبيها
شرائح من البصل الابيض
شرائح من الطماطم
جزر مبشور
زعتر اخضر طازج
خبز مقلي
زعتر ( عادي الي نحطه بالفطاير )+ زيت زيتون

الصوص :
ليمون + زيت زيتون+ملح +ريحان مجفف + زعتر اوريجانو +سن تون صغير مبروش+م.ك خل+قليل من الزعتر الاخضر الطازج المفروم

الطريقه :
يقطع الخس بالايدي قطع كبيره ويوضع بالصحن
يوضع فوقه البصل الشرائح فوقه طاطم شرائح فوقه الجزر المبشور فوقه زعتر اخضر طازج ثم نضع الصوص كله بعلبه زجاجيه ويرج حتى نحصل على مستحلب ثم يوضع فوق السلطه وتقلب وانتي فيكي اتحددي كمية الليمون والملح حسب الذوق

الخبز نقطعه نفس سالفتوش انا يقلي او يحمص بالفرن ثم نضع بصحن عميق قليل من زيت الزيتون والزعتر ويقلب فيه الخبز المقلي حتي يتشرب نكهة الزعتر يترك فقط دقيه ثم يوضع فوق السلطه ويقدم


بالنسبه للكبده الاسكندراني ( على طريقة اهل اسكندريه بمصر)

1 كيلو كبده طازجه ( تقطع حسب الاختبار )
8 حبات توم
2 بصلة مقطعه مكبعات وسط
2 حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات
3 حبات فلفل حار اخضر
كمون + ملح + فلفل اسود + كزبره مطحونه + بهار حلو
رقائق فلفل احمر مجفف
ربع كاس خل
ليمون حسب الرغبه
1 حبة طماطم جامده ليست طريه ( تعطي طعم حامض للكبده ) اختياري
رشة كزبره طازجه على الوجه للديكور ( اختياري )
الطريقه
نقوم بدق التوم مع ا حبة فلفل حار مع بعض حتي نحصل على معجون
نضع الكبده بصحن عميق ونضع عليها الخل وملعقتين كبار من التوم مع الفلفل وقليل من الكمون ويترك لمدة نصف ساعه او ساعه للطعم

ثم نحضر صينية او مقلاة ونضع زيت نباتي + زيت زيتون ولما يصير حار نضع خلطة التوم مع الفلفل الحار على الزيت ونضع 2 حبة فلفل حار ورقائق الفلفل الاحمر ونقلب على النار حتي يبدا التوم باخذ لون اشقر ثم نضع الكبده على النار العاليه ويقلب ويترك على النار راح ينزل ماء نتركه كل 5 دقائق نقلب خفيف ثم نضع م.ك كمون + كزبره ناشفه وفلفل اسود وبهار حلو ويقلب ثم نضع قطع الفلفل الاخضر والبصل ويقلب مع الكبده ويغطي وتترك الكبده حتى الاستواء في حال شربت الماءولم تستوي تشرب بقليل من الماء عند استوائها في نضع قطع الطماطم ونجعل النار خفيفه ثم في النهاية نضع ربع كاس زيت زيتون وليمون وتقدم

وان شاء الله تعجبك حبيبتي جربيها فعلا رائعه

في حال اي سؤال لا تتردي حبيبتي اسالي

 

[JANAA]

ام حسون
ريومه
زوزو
ركاب الاصايل
ركوزه
نانا

يسلمو الايدين ويعطيكيم العافيه من ابداع الي ابداع وين قناة فتافيت عنكم لازم يعملو مجله ويحطوا اسمائكم وابداعتكم

 

[ديماا]

تسلم ايديكم حبايبي صرااااحه ماشاء الله عليكم كل طبق احلي من الثاني الله يحفظكم

 

[حوور~]

تسلم الايادي بنات
وبالعافيه

 

[ام كشـة]

عووافـي

 

[سيده نفسي]

عوااافي

 

[شقاوتي غير]

عليكم بالعافية

 

[' #sǎrǎh . . ']

.۔​

.۔​

مَ شآء الله تبآرك الله .۔
​

واو شهتوني بالعافيه بنأت

​

 

[ورده عنابيه]

غوافي

 

[ورده عنابيه]

ابببب

 

[بنت الاحلام]

بنااااااااااااات جوعوتي

 

[ديماا]

شقاوتي غير ممكن طريقه عجينه الفطاير الذهبيه وعااااااااااافيه ما اكلتووووو

 

[حوور~]

بالعافيه بنات
هذا غدانا اليوم

شوربه عدس

سلطتي المفضله

برياني دجاج

 

[عين عذاري @@]

عليكم بالعافيه بنات

 

[شقاوتي غير]

شقاوتي غير ممكن طريقه عجينه الفطاير الذهبيه وعااااااااااافيه ما اكلتووووو

هذه الطريقة ياقلبي وعلينا وعليكم بالعافيه :eh_s(22):

المقادير :
2 ونص كوب طحين (( 1 ونص كوب طحين كويتي +1 كوب دقيق عادي ))
1 علبة لبن زبادي
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه كبيره بيكنق باودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (( الصافي او المراعي ))
ملح
3 معالق سكر كبيره

الطريقة نخلط جميع المقادير بالعجانه وتخلينا تنخلط جيدا
ثم تدهنينها بشويت زيت وتتركينها ترتاح ثلث ساعه



وتصلح لدونات والبيتزا بعد حيل حلووه