صبي فوق الخووووخ من هالعصيررر
خليه يغطيه مو يغرقه
وزيني الطبق بالنعناع و الرمان
وباجي العصيررر صبيه بدوووولكه و لا بقلاصاات واستمتعي باحلى عصير منقاااا
كل من ذااقه طلب مني طريقته ^^
عليكم بالف الف عافية ^^
شرايح اللحم بالذرة
عاد موو تضحكين ع التتبيلة وااايد حلوة والله
ماعونين شرايح اللحم المقطعه مثل الاصابع يسمونها استرجونوف و لحام الهدى يسميها شاورما
چيس شوربة البصل الفرنسية
قفشتين صلصة باربيكيو
قفشة كبيرة ثوم بودر
ربع كوب خل ابيض و ربع كووب صويااا صوص
كتشب تقريبا نص الغرشة
رشة فلفل اسود نص قفشة وسط زنجبيل
شوية زيت
خلطيهم كلهم مع اللحم و تركيهم اقل شي ساعه
وكل ماتطول المدة يكوون احسن
بعدين تحطين اللحم و التتبيله بجدر صغير من غير اي اضاافة
وخليه يطبخ على نار خفيفة
بالبداية بيطلع ماااي خليه يطبخ لين يقرب ينشف مايه
عقب زيديه قلاص ماي و شوية زبده
وحمسيه وخففي ع النار و لما تحسين ان اللحم قرررب ينضج حطي معااااه ذرة وممكن حبة جزر مقطعه على الطريقة الصينية و فلفل اخضر و بصل اخضررر << عيالي مايااكلونهم لازم الاكل بدون أشياءات ولا محد يقرب منه /:
اذا انتوا تحبون الاشياااءات هذي حطيهاااا ^^
وبس قدميه مع بطاط ودجززز
وعليكم بألف ألف عاااافية و جربي معاه العيش البنفسجي وايد لذيذ
همبووووش بعد عمري مشكووره على الطريقه فديتج الله يسلم لي ايدياتج وماتشوفين شر يالغلا اجر وعافيه عساه تكفير ذنوب ان شاءالله والحديث يقول ما من مسلم يشاك شوكه فما فوقها الا كتبت له بها درجه ومحيت عنه بها خطيئه واسأل الله ان يشفيج الشفاء العاجل بس انتي ديري بالج على نفسج ولا تحركين اصبعج واجد وحاولي تقللين من الشغل والحركه خاصتن انه الجرح حايش العصب اخاف يتورم عليج بعد عمري والله عورني قلبي عليج الله يشافيج يااارب
,,
ريمه حبيبتي مشكوووره ياقلبي وصلتني الطريقه بس ماقريتها هالايام تعبانه شووي وكلش مالي خلق حتى نفسي وعليكم بالعافيه سفره دااايمه يالغاليه ومشاءالله مافيه تشكيك على طباخج كله رووووعه نفسج حلو عالطبخ الله يسلم ايدياتج ويحرمهم من النار ومشكوره حبيبتي عالدعوه الحلوه .. الله يسمع منج ياااارب
,,
نارنجه مشكووووره حبيبتي عالدعوه الحلوه عاد خالتي ام رجلي من امس تتحوب تقولي قبل يومين تضحكين وتسولفين مافيج الا العافيه شجاج الحين !! وتبي تشربني مره !! تقول زينه حق قلبة الجبد وعوار المعده ؟؟ مايندرى عاد وللاسف اعراض دووره مو حمال واليوم شرفت رجلي زعل الله يكتب اللي فيه الخير ياااااارب ويرزقني عاجل غير اجل وماشاءالله الله يسلم ايدياتج حياتي طباخج رووعه يعور القلب من حلاته ودي ادش المطبخ واكرف كراااف الحين بهاللحظه من اشوف اطباقج انتي وهمبوش وريمه وننا يحووشني نشاااط ماشاءالله ولا يهونون الباقيات والقبوط مالج يعووور القلب ابي ليش ما تنقصتي لي :$ عاد كل مره اسوي ومايضبط معاي علميني طريقتج بالقبوط مع المقادير انا احب القبوط يكون مروقه ثقيل مو خفيف مثل الماي وعجينة القبوط تكون ترفه مو يااابسه وللاسف ماعرف اسوي المروق ثقيل والقبوط كل مره يطلع معاي يابس يعني العجين اكثر من الحشوه ومايصير ترف ان شاءالله المره الجايه بسوي طريقتج