بوبا هني وعافيه عليكم حبيبتي
أنا ابي طريقه السندويجات اللي ملفوفه بقصدير احسها لذيذة
الله يعافيج و يهنييج يا قلبي
شوفي هذا دياي مقطع مثل الشاورما بالشوكة
يعني يا اتيبين صدور دياي او دياية كاملة و نتفيها بالشوكة
بعدين حمسيها بالبهارات و البصل و الثوم و الطماط
بعديين انييب صمون باجيت جذي
انا اشيل العجين اللي بالوسط
بعديين ييبي الخلاط و حطي فيه فطر و زيتون اسود و و زيت زيتون و ملح و فلفل و سماق و ليمون
خليها الخلاط تفرم و تخلط
يطلعلج صووص لوونه رمادي على بني جذي
و دهني فيه الصموون و حطي الديااي
بعدين بالشواية
يمي يمي يمي
جنها صمون دياي مال مطعم لينوتغ
وبالعافية علييج
ترا انا بالمطبخ بس اخلط و اجرب
اللي مو حلوو ما احطه ولا اصوره هههه