لا تبخلون علي: أبي طريقة ستيك اللحم بصلصة المشروم

[مس*فلحه*]

السلام عليكم حبايب قلبي..:68_asmilies-com:
أبي منكم مساعده الله لا يهينكم، وادري فيكم ماراح تقصرون وياي..
الكتاب مبين من عنوانه: أبي طريقة ستيك اللحم بصلصة المشروم، أخوي يحن علي إلا اسويها له وأنا :0bee2e8d89: ماعرفها، عاد قلت _03BA: مالي غير خواتي مايقصرون وياي.
واللي بتعطيني الطريقه ماراح انساها بالدعاء:tek:​

والسلام مسك الختام:klhfl:

 

[أم حمود2]

الله حتى لآنا ابيها:ssssso::ssssso:

 

[مس*فلحه*]

يالله بنات نبي ردودكم وينكم؟

 

[Q8stylle]

اي والله حتي ابي اعرف الطريقه

 

[سوسو82]

al9oo9: i krema
2spoon 9oya 9o9
2 gafshat 67eeen
thwbay al67een eb 3/4 may bard
o 3ugb kilhom 76eehom 3ala al nar m3 al kreema
lain tathgel
o `7l6ay m3ahom mashrom
hatha al 9o9

 

[سوسو82]

al steak yebeeeh men mal7amat BBQ 5341979 ****bal al steak o `7aaal9 bas etshw7eena 3ala al nar menn `3air dehen
o 7emsay bo9al m3a sebda majii o 7e6ay foghom al 9o9 elia fog mal al mshrom

 

[سوسو82]

5341979 bil jabria mal7mat babrekyo

 

[ام فطوووم]

ستيك بخلطه المشروم حدها لذييييييييييييييذه

-نتبل اللحم بالملح والليمون والفلفل الاسود والخل
-نحط زبده بالمقله ونحمر اللحم على الوجهين
-عقب مانحمر اللحم انحطه بالبايركس
-وبنفس المقله نحمس بصل+مشروم+1 ماجي+صلصه الصويا ملعقتين+دبس الرمان ملعقه
انذوب ملعقتين من الطحين+2 كوب ماء
-ثم نضعه فوق الحميسه حتى يتماسك
-نضع الصلصه فوق اللحم ثم نغطيه بالقصدير
ساعه الا ربع تقريبا واطلعينه من الفرن
وبيكون لذيييييييييييييذ


وبالعافيه

 

[مس*فلحه*]

al9oo9: i krema
2spoon 9oya 9o9
2 gafshat 67eeen
thwbay al67een eb 3/4 may bard
o 3ugb kilhom 76eehom 3ala al nar m3 al kreema
lain tathgel
o `7l6ay m3ahom mashrom
hatha al 9o9

بعد عمري سوسو ماقصرتي:klhfl: أنا قلت مالي غير حبيباتي كويتيات:tek:

 

[مس*فلحه*]

ستيك بخلطه المشروم حدها لذييييييييييييييذه

-نتبل اللحم بالملح والليمون والفلفل الاسود والخل
-نحط زبده بالمقله ونحمر اللحم على الوجهين
-عقب مانحمر اللحم انحطه بالبايركس
-وبنفس المقله نحمس بصل+مشروم+1 ماجي+صلصه الصويا ملعقتين+دبس الرمان ملعقه
انذوب ملعقتين من الطحين+2 كوب ماء
-ثم نضعه فوق الحميسه حتى يتماسك
-نضع الصلصه فوق اللحم ثم نغطيه بالقصدير
ساعه الا ربع تقريبا واطلعينه من الفرن
وبيكون لذيييييييييييييذ


وبالعافيه

حبيبتي ام بدوووور:klhfl: الله يعطيج العافيه..:tek: ماقصرتي.. بيضتوها انتي و سوسو الله يعطيكم العافيه ويرزقكم من رزقه الحلال ويسهل اموركم يارب العالمين:ggdw:

 

[مس*فلحه*]

بس عندي ملاحظه لكم:أنا دايم اسمع من أهلنا وخبرتهم ان التتبيله سواء كانت لحم او دياي او روبيان ما يحطون لا خل ولا ليمون لان ييبس اليدام وينشفه يعني يحطونه قبل لا يستوي بشوي او لما بستوي يحطون الليمون عشان ما يصير يابس وعرد.. بعد مادري انتو شرايكم؟؟

 

[جارة القمر]

مشكوريييييييييييين

 

[ام^^حمودي]

معقوله بس ساعه الا ربع ويستوي شلون جذي؟
انا اشوح اللحم ولمه احطه بالفرن تنشف الصلصه ويحترق من تحت ومن فوق ليلحين عرد

 

[مس*فلحه*]

جارة القمر: تسلمين حبيبة قلبي..
أم حمودي: قبل لا تتبلين اللحم حطي عليه كيس نايلون وطقي ستيك اللحم مثل الدياي عشان ما يصير عرد ويابس وبتلاحظين انها شوي بتكبر(تتمدد) ، وثاني شي أنا تأكدت من المعلموه ان لا تحطين ليمون او خل بالتتبيله عشان ينشف ويعرد لما يستوي عصري عليه ليمون قبل التقديم..

 

[مس*فلحه*]

** المعلمومه: لا تحطين ليمون او خل على تتبيلة ستيك اللحم او الدياي عشان ما ينشف ويعرد

 

[جدة الحلوين]

السلام عليكم تدرون نفس طريقة ام بدو ر بس بدل اللحم حطو دجاج واللة روعة وبدل الطحين والاذية انا احط شوربة فطر الكيس اى نوع طبعا بعد ماتذوبينة فى كوبين ماء بارد وباالعافية عليكم

 

[مس*فلحه*]

جدة الحلوين.. والله طريقتج حلوه وسهله .. بدال الطحين شوربة فطر، انشالله بجربها