شلونج حبيببتي درابيله ؟:tek:
مشكوووره حبييببتي على جهدج وتعبج الواضح ,, وانا اعترف اني اكثر وحده ققاعده اسال واتعبج وياي
عسى للله يوفقج يااارب ويجازيج خيير على تعبج
حبيببتي عندي جم سؤال
اول شي بالنسبه للمحلبيه يعني الطعم الغير مستحب من حليب التموين مو من النشا ؟ خلاص ان شاء الله بستخدم حليب كي دي دي
1-طيب استخدم علبة اللي فيها لتر كامل؟ والا العلب الصغار؟؟؟
2-وينفع استخدم الحليب اللنيدوالا هم يعطي طعم مو مستحب ,, واذا ينفع استخدمه كم ملعقه استخدم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
3-وبسالج بعد لما اسوي المحلبيه الجاهزه الللي تكون بعلب مثل الكستر والجلي احس طعمها غييررر احلى ,,
فتهقين من شنو ؟ شنو المنكهات اللي تعطي طعم حلو للمحلبيه ؟؟
في وصفات يحطون زهر البرتقال والمستكه بس ما اعرف شنو هالاشياء اول مره اسمع فيهاا !!!!!!!!!!
4
وبسالج عن كمية ماي الورد ينفع احط مثلا بيالة شاي؟ علشان تعطي طعم حلو ؟؟ او اني ازيد الهيل؟؟
وبالمسبه للحليب التموين حساافه عندي علب واااايد منه انا الحين بطلت ما قمت اييب من التموين حليب بس عندي جم علبة من قبل,,ما ادري شسوي فيه لا ينفع اشربه لانه طعمه مو ذاك الزود والا ينفع اطبخ فيه شسوي عيل شنو الشغلات الحلوه فيه
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
وبغيت منج بعد حبيببتي طريقة حلو وسلهله لكبة اللبن وبالمقادير المضبوطه للبن والماي وشكثر تقعد على النار ... اذا سمحتي ..ادري اذيتج معاي ,طووووووووووول عمري ودي اسويها بس اخاااف اسمع انه اللبن ما يضبط دووووم
,,, تعقدت منها من قبل لا اجربها ,:0bee2e8d89:
طبعا انا بستخدم الكبة الجاهزه
وعندي جم سؤال عنها
س1-في وصفات فيها روب وفي وصفات لبن ايهو احسن ؟؟؟؟؟؟؟ وشالفرق بين الروب واللبن ؟؟؟؟
س2- دايما اسمع الناس تتشكى من كبة اللبن انه تواجهم مشكله ان اللبن يتكتل والا يصير جنه نقط صغار والا على قولة السورييين (( الللبن بيفرط ))) فما ادري قمت اخاف اسوي هالاكله والسبه هالمشكله ,, من شنو هالمشكله ؟ وشلون اتغلب عليها ؟؟؟؟؟؟
س3- اقلي الكبه والا احطها بدون قلي واهي راح تطبخ وتستوي مع اللبن ؟؟؟
س4- في ناس يتشكون انه الكبه ساعات تتفتت اذا حطيناها مع اللبن من شنو ؟
اخر سؤال بالنسبه للالبه اللي حاطتها بالرد اللي قبل ردي ,, بسالج ما ينحط لها حليب كلش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لاني بغيت اسويها بس شفت المقادير مافها حليب قلت يمكن ناسيه والا شي
اخيييرا انا اسفه جدا جدا جدا على كثرة الاساله ادري مصختها بس سامحيني توني مبتداه والله وما عندي احد يعلمني ,,
جزاج الله خير على تعبج معاي :tek:
