طبخاتي :: من اختراعاتي :: وأهم شي صويااا صوص :)

  • بادئ الموضوع فيونكه فوشية
  • تاريخ البدء
إنضم
30 يناير 2009
المشاركات
1,484
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بــأرض اللـهـ الواسعــة
أهلين وسهلين ومرحبتين كبار كبار

للي يحبووون كروشهم

اليوووم هذا الموضوع مصافحة أولى لكروشكم :)

ويارب تشبع كل العالم ياارب << ادخلي بالموضوع الناس جاعت :eh_s(6):

تيب تيب

عندي لكم سلطة غريبة شوي

<< احب اقلد سلطات المطاعم

ورحت مطعم The great steak

وااااو عوار قلب هالمطعم

وعندهم سلطتهم طبعا موجوده بمطاعم ثانية أظن

تدرون شلون تابعوا وبسسس <<< مالي خلق اشررررح

المقادير:
خيار
فلفل اخضر بارد
جرجير
لحم
كاجو
ملح
خل
زيت زيتون
فلفل اسود
ليمون


يم يم

نقطع الخيار بهالطريقه للتغير والي حابه تقطعه على كيفها براحتها



والفلفل



ونقطع الجرجير

ونخلطهم كلهم مع بعض



وبعدين نجيب صينيه ونحمس اللحم ويكون اللحم مقطع قطع صغيره واذا تبين تستبدلينه بدجاج عادي على حسب الرغبه



ونحط شوية زيت ونبدا نحمسه مع شوي فلفل اسود وشوي بهارات نقطه بس وشوي كمون وزنجبيل على خفيفه بس يعطي اللحم طعم



وبعد مايستوي اللحم نحط الكاجو عليه اللحم بيستوي بسرعه لانه مقطع صغير



ونحمسه دقيقتين بس

وبعدين نحط الخلطه فوق السلطه



واذا حابه تذوبين جبنه وتحطينها فوقهم يم يم تطلع روعه

جربوها وقولوا رايكم

ترا عن جد واااااااااااااااااااو
 
إنضم
30 يناير 2009
المشاركات
1,484
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بــأرض اللـهـ الواسعــة
وألحين طبخاتي الثانية الي فيها صويا صوووص :)

ياااي امووت بشي اسمه صويا صوووص رهيب


البطاطس بصلصة الصويا

المقادير :
بطاطس
صويا حلوه
بصل
فلفل بارد
بهارات على حسب الرغبه


نسلق البطاطس ثلاث ارباع استواء <<<متعوب عليها
بقشرها طبعا وبعد ماتستوي نطلعها وننصفها

وبعدين نجيب صينية طبخ ونحط عليها البصل والفلفل والبهارات ونحركه لما يذوب

نضيف البهارات على حسب الرغبه اي شي تحبيه حطيه انا حطيت زنجبيل فلفل اسود كزبره مطحونه بهارات عاديه

نحط البطاط ونحط عليه الصويا

وبعدين لما نحركه نزيد الماي شوي ونسكر على الغطا لين البطاط يتشرب الطعم شوي

وبعدين نحطه بصحن التقديم وبالهناء والشفاء
لايفوتكم ترى هالطبخه من اختراعي اموت على شي اسمه صلصه صويا

وهذي النتيجة :)

 

mngo67

New member
إنضم
3 سبتمبر 2007
المشاركات
1,281
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدج ...ناطرييييييييييييييين اليديد
بس اعجبتني طريقة تقطيع الخيار
 
إنضم
30 يناير 2009
المشاركات
1,484
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بــأرض اللـهـ الواسعــة
دجاج وخضار بالصويا
ترى كل عناوين الطبخات من مخي
المقادير:
خضار مشكله على حسب الرغبه
دجاج
صويا حلوه
بهارات
ثوم


الطريقه:
اول شي نسلق الخضار بروح والدجاج بروح الدجاج نسلقه لين يستوي
والخضار بعد ثلاث ارباع استوا


بعدين لما يخلصون نصفي الدجاج من مايه والخضار نخليها على جنب
نجيب صينيه ونحط بصل وثوم وبهارات ونحمسه

بعدين نحط الدجاج عليه ونحط الصويا عليه ونقلبه عدل مدل ونغز الدجاج بالشوكة علشان يتشرب طعم الصويا والبهارات

واذا استوت نجيب صحن التقديم ونحط الدجاج على جنب بصحن التقديم بس نشيل الدجاج بس ونخلي مايه والصويا الي نزل منه ونحط الخضار عليه ونقلبهم سريع ونزيد شوي من ماي الخضار

وبعدين نصف الخضار جنب الدجاج ونصب الخلطه من فوق

وهذي النتيجه

 

هوى الدار

**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات**
إنضم
14 أغسطس 2005
المشاركات
14,221
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ماشالله خوش طباخ

تسلم ايدج


حرم حسن عسى الله يشافيج ويردج سالمه لوليدج
 

june_m00n

New member
إنضم
20 أكتوبر 2006
المشاركات
7,012
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يا سلام عليج وعلى ابداعاتج

تسلم الايادي
 

Anastasia

New member
إنضم
8 يوليو 2008
المشاركات
1,361
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
لا اله الا الله ماشا الله فنااانة الله يحفج شغلج ايهبل ويشهي ..
صج الصويا صوص ماكو عليها تعطي الاكل نكهة .. طباختنا الاندونيسية مارضت تطبخ الا عقب ماشريناها ..
 
إنضم
30 يناير 2009
المشاركات
1,484
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بــأرض اللـهـ الواسعــة
لا اله الا الله ماشا الله فنااانة الله يحفج شغلج ايهبل ويشهي ..
صج الصويا صوص ماكو عليها تعطي الاكل نكهة .. طباختنا الاندونيسية مارضت تطبخ الا عقب ماشريناها ..

:eh_s(6): مشكووورة على الكلام الحلوووو

وهذي سوالفهم شرق آسيااا يحبون الصويا وصج لها نكهه بالأكل

نورتي ياحلووه