<< أزيان >>
New member
- إنضم
- 2 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 10,005
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
السلام عليكم اشلونكم حبايب قلبي
متنقصه لكم هالطبق العجيب سويته والكل ين عليه شن كيكه
بالطريقه
اول شي ناخذ صينيه متحركه الخاصه بالشيز كيك ونحط بالقاع بشاميل ومقاديرها
1 لتر حليب + ربع زبده + 4 ملاعق طحين + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود
نحركهم عالنار لحد مايثخن الخليط وبعدها نرفعه عن النار
مسحنا قاع الصينيه بثلاث ملاعق بشاميل بعدها نصف التوست
وبعدها ادهن التوست بالشاميل قبل مااحط الدياي
نحط الطبقه الثانيه وهي مسحب الدياي افوح الديايه بالطريقه المعتاده بعدها اقطعها مثل المسحب واحمسها مع بصل وجزر واي نوع تحبينه من الخضار بعدها احط منها مقدار اللي يغطي التوست مثل ماانتو شايفين بالصوره
بين كل طبقه والثانيه اصب ملعقتين الى ثلاث من البشاميل واكرر العمليه لحد ماتنترس الصينيه وتكون اخر طبقه عندنا اهي توست
بعدها ارش جبن موزريلا
بعدها نصب باجي مقدار البشاميل كله فوق الجبن
وندخلها الفرن بس عشر دقايق من تحت وعقبها نحمرها من فوق موتحرقونها لووووووووووول كل شي فيها مستوي بس نبيها تسخن وتتحمر
يمي يمي طعمه ليما اللحين بحلجي
والصوره خير برهان لوووووووول
دخلوا على هالرابط راح تلقون باقي الصور مع الطريقه بملفي الخاص بأطباق المبتدئات بالطبخ تفضلوا
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=319143&page=20
متنقصه لكم هالطبق العجيب سويته والكل ين عليه شن كيكه
بالطريقه
اول شي ناخذ صينيه متحركه الخاصه بالشيز كيك ونحط بالقاع بشاميل ومقاديرها
1 لتر حليب + ربع زبده + 4 ملاعق طحين + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود
نحركهم عالنار لحد مايثخن الخليط وبعدها نرفعه عن النار
مسحنا قاع الصينيه بثلاث ملاعق بشاميل بعدها نصف التوست
وبعدها ادهن التوست بالشاميل قبل مااحط الدياي
نحط الطبقه الثانيه وهي مسحب الدياي افوح الديايه بالطريقه المعتاده بعدها اقطعها مثل المسحب واحمسها مع بصل وجزر واي نوع تحبينه من الخضار بعدها احط منها مقدار اللي يغطي التوست مثل ماانتو شايفين بالصوره
بين كل طبقه والثانيه اصب ملعقتين الى ثلاث من البشاميل واكرر العمليه لحد ماتنترس الصينيه وتكون اخر طبقه عندنا اهي توست
بعدها ارش جبن موزريلا
بعدها نصب باجي مقدار البشاميل كله فوق الجبن
وندخلها الفرن بس عشر دقايق من تحت وعقبها نحمرها من فوق موتحرقونها لووووووووووول كل شي فيها مستوي بس نبيها تسخن وتتحمر
يمي يمي طعمه ليما اللحين بحلجي
والصوره خير برهان لوووووووول
دخلوا على هالرابط راح تلقون باقي الصور مع الطريقه بملفي الخاص بأطباق المبتدئات بالطبخ تفضلوا
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=319143&page=20
المرفقات
-
كيكة التوست6.jpg
