كيكة الحليب
  • 32
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 4 أغسطس, 2017 - 7 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كيكة الحليب ( leches cake )

المقادير : كوب وثلاث ارباع طحين + كوب سكر + ملعقه وسط بكنج بودر + نص ملعقه صغيره ملح + ملعقه فانيلا + خمس بيضات بدرجة حرارة الغرفه + ١٠٠ جرام زبده لينه
نخلط الطحين مع البكنج بودر والملح ونخليه على جنب وتالي نحط السكر والزبده والفانيلا بالخلط ونخلط ونضيف الخمس بيضات على دفعات واخر شي نضيف الطحين ونصبه في قالب مستطيل مقاس ٩ في ١٣ مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين وندخله فرن مسبق التسخين على حراره ١٨٠ من تحت لمدة ٢٠ دقيقه ونخلي الكيكه تبرد
مقادير صلصة الحليب
كوب وثلث حليب مبخر وكوب وثلث حليب محلى وكوب كريمه سايله نخلطهم عدل وعقب ما تبرد الكيكه ونخرم الكيكه بالشوكه ونشربها بخليط الحليب نضعط عليها شوي شوي بالملعقه علشان تتشرب الكيكه ونغلفها وندخلها الثلاجه لمدة ساعتين وتالي نخفق كوبين كريمة خفق مع ربع كوب سكر ناعم الحبيبات ونحط الكريمه على سطح الكيكه ونقطعها ونزينها بقطع من الفراوله او التوت ونقدمه وبالعافيه