شوربه القرع
الكميه تكفي شخصين
الاجمالي ١٣٠ سعره حراريه
‏ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
١٥٤ جرام قرع ٤٠ سعره
٤١ جرام فلفل احمر بارد ١١ سعره
١/٢ ملعقه صغيره زيت زيتون ٢٠ سعره
ملح بالثوم
اعشاب ايطاليه
بهارات الخضار
خلاصه الخضار
فلفل اسود
فلفل الكايين
‏ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
نقطع الفلفل البارد اللحمر والقرع لشرايح او اطوال
نحطهم بصينيه الفرن ونضيف عليهم زيت الزيتون
والبهارات التاليه….
فلفل اسود
ملح بالثوم
بهارات الخضار
اعشاب ايطاليه
‏ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
نخلطهم وندخلهم الفرن لما يجهزون
بعدها نحمرهم بالفرن من فوق
بجدر صغير نضيف ١/٢ ملعقه صغيره زيت زيتون
نضيف البصل الاخضر ونقلبه بعدها نضيف الخضار
الي حطيناها بالفرن ونستمر بالتقليب
نضيف خلاصه الخضار والماي ونخليهم شوي ٥ دقايق
اذا تحبون الحليب تقدرون تضيفون ١/٤ او ١/٢ كوب حليب
مع الشوربه بدال الكريما تعطيها طعم ألذ حيل
وممكن تحطون حليب جوز الهند بدال الحليب العادي هم
يعطيها طعم احلى واغنى وألذ 😋👌🏼،
نحط الخليط كله بالخلاط ونخلطهم لما يصير القرام كله مطحون بالكامل
وكثيف شوي نرجعه عالنار واذا تحبون طعمه شوي سبايسي
نضيف رشه خفيفه من فلفل الكايين وبعدها الشوربه تكون جاهزه
‏ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
جربوها واااايد لذيذه