- 76
- 0
- الثلاثاء, 24 أكتوبر, 2017 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة سويس رول
المقادير :
٤ بيضات كبار بدرجة حرارة المطبخ +نص كوب سكر ناعم الحبيبات + ثلاث ارباع كوب طحين مخمر ( ذاتي الاختمار ) ملعقه صغيره بكنج بودر اختياري وممكن بشر برتقال او بشر ليمون
الطريقه : نجهز ماعون مستطيل مقاس ١٣✖️٩ نرش الماعون بالزيت ونحط فيه ورق خبز ولازم نرفع اطراف ورق الخبز
نخفق البيض والسكر لمدة خمس دقايق على سرعه عاليه ثم ننخل الطحين شوي شوي على خليط البيض والسكر ونخلط بالملعقه ونصب الخليط بماعون الفرن وندخله فرن مسبق التسخين على حراره ٢٠٠ لمدة عشرين دقيقه بس من تحت وعقب ما تطلع من الفرن نقلب الكيكه على ورق خبز مرشوش بسكر عادي او سكر بودر ونشيل ورق الخبز من الكيكه ونلفها بورق الخبز الي عليه سكر ونخليها تبرد تماما وتالي نفتحها ونحشيها مربي وكريمه ونلفها ونخليها تبرد بالثلاجه وتقدرون تحشونها اي شي ممكن كاكاو وممكن ايس كريم وممكن مربي من غير كريمه وتزينونها بالطريقه الي تحبونها وبالعافيه