صفيحة اللحم الصحية
  • 84
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 19 نوفمبر, 2017 - 11 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

طريقة الصفيحة:

مقادير العجينه
(كوب طحين أسمر ، كوب طحين أبيض ، ملعقتين حليب قليل الدسم بودر ، ملعقة خميرة ، ظرف استيفيانا ، ربع ملعقة بكنج بودر ، ملعقتين زيت زيتون ، كوب ماء للعجن)
مقادير اللحم
( كوب ونصف لحم مفروم بصل صغير وفصين ثوم وطماطم صغيرة بقدونس نفرومهم مع بعض جيداً البهارات فلفل أسود وملح وبهار مشكل وملعقتين معجون طماطم وملعقة دبس الرمان )
صوص الطحنية
(زبادي قليل الدسم ، نصف ليمونه ، ملعقة طحنيه ، ملح ، فلفل أسود ، ثوم بودر