- 31
- 0
- الإثنين, 26 فبراير, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
كأس زبدة مالحة ( إصبع وربع)
١ كأس سكر
٢ بيضة
فانيليا
١ و ثلث كأس sour cream
٢ و ثلث كأس طحين ابيض
٢ ملعقة طعام باكينج باودر
نص ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
١ ملعقة شاي ملح
تخلط هذي المكونات مع بعض و بيكون قوامها ثقيل و زبدي
نضع نص الخليط في القالب و من ثم نضع فوقهم الخليط التالي:
١ ملعقة طعام قرفة
١ ملعقة طعام سكر بني
١ كأس جوز مجروش
نضع النصف الآخر من خليط الكيك و من ثم نضع فوقها الحشوة الأخيرة:
نص كأس طحين ابيض
٢ ملعقة طعام سكر
٢ ملعقة طعام سكر بني
ربع ملعقة طعام قرفة
٥ ملاعق طعام زبدة غير مملحة و ذائبة
نص كأس جوز مجروش
نخلط هذا المكونات مع بعض و نضعها فوق خليط الكيك
تدخل الفرن على ١٨٠ أو ٣٥٠ الى أن تنضج تماما ( تأخذ عادة ٤٠ د) اذا احمرت من فوق و لازالت غير ناضجة نغطيها بقصدير
اذا خرجت من الفرن نعمل ثقوب بعود أسنان عشان يدخل الصوص و هو :
علبة بوني مع نص علبة نستلة
للتزيين :
سُكّر بودرة+ كريمة خفق