بسبوسه محشيه
مقادير:

بيضه
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة صغيره فانيلا
بياله زيت
ملعقتين حليب بودره
كوبين سميد
كوب جوز هند
كوب سكر
كوب ماء

لوز لتزين +شيرة

طريقة عمل البسبوسة
اولا نخلط البيض ثم نضيف عليه
الفانيلا ثم نضع السكر ونخلطها بعد با لخلاط اليدوي ثم نضع الزيت كل ما اضفتي شي من المقادير لازم تحركيه بالخلاط اكيد بالخلاط ثم نضع كوب الماء ونضع بقية المقادير من السميد وجوز الهند والحليب ونخلطها خليط مره تمام حتى نحصل ع الخليط زي ما في الصور
بعدها نقسم الخليط الي قسمين قسمين ونجيب الصينيه ونضع فيها نصف الخليط تقريبا زي مافي الصورة ثم ندخلها الفرن ونشغل عليها من تحت حتى تتماسك
وخلال ماهي في الفرن نقوم بعمل الحشوة .
ومقاديرها كالتالي
كوبين ماء
ملعقتين نشاء
وعشر ملاعق حليب بودرة
وعلبة قشطة .
ثم نضع جميع مقادير الحشوة في قدر
ونطبخها ع نار هادئه حتئ نحصل ع خليط يشبه في قوامه المهلبيه😋 مثل اللي في الصورة التاليه😄بعدها نخرج الصينية من الفرن تكون قد استوت ونضعها في الثلاجه خمس دقايق هيا انتبهي خمس بس لاتنسينها ثم نخرجها ونضع عليها الحشوة كما في الصورة
ثم بعد مانضع عليها الحشوة نتركها تبرد من2الي3دقايق ثم نضع عليها القسم المتبقي من خليط البسبوسة ونزينها بالوز مثل مافي الصورة
وندخلها الفرن ونشغل عليها من فوق حتى تتحمر ثم نخرجها ونصب عليها الشيرة وندخلها مرة ثانيه الثلاجه حتى تبرد وعوافي