- 67
- 0
- الأربعاء, 14 مارس, 2018 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقة السنبوسه:
.
.
✌🏼في طريقتين لعمل ورق السنبوسه :
.
.
اعملي دقيق ابيض مطيبتين كاس ونص كدا وشويت زيت حوالي ملعقتين وملح وماء وتعجنيها .
1) وتمدي العجينه مده دائريه تكون مده واسعه وتجيبي نص الدئره فوق النص التاني والنص فوق النص وكل طبقه نسوي فيهامسحت زيت ورشه خفيفه دقيق …
.
2)او قرصوها 8دوائر مكبكبه ومدو كل وحده لحاله باالبيلم ومسحيها بشوية زيت وبعدين دقيق وسوي حبتين فوق بعض وسيبيهم ع جنب وبيتكون لك اربع قطع .
وطلعوها فوق الطاوه اوالتيفال😊 وبتتفكفك لكم ع طول 😍😋واحشوها زي ماتحبو في كتير حشوات لسنبوسه 👌
.
.
الباجيه🍘:
.
.
بلوها ليله كامله يعني نقعيها 10 ساعات كدا وكونو غيرو الماء لها كل فتره وقبل ماتسحقيها نشيها من الماء وسحقيهامع بصله واربع فصوص ثوم واربع قرون بسباس اخضر وملح وشوية بهارات وفلفل اسود ….واسحقيهم باالمرهاء او المسحقه او اضعف الايمان فرامه او خلاطه بس لاتخليها كتير تنفرم وتنشفيها من الماء وتحمي الزيت وتكبكبيهم وع الزيت .
وعوافي
