عصيد يافعى
  • 163
  • Loading
  • 0
  • السبت, 17 مارس, 2018 - 12 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

عصيد يافعى
الطريقة: . زبادي او حقين ​حسب الكمية الي تشتيها​ ذرة اذا مش متوفر الذرة ممكن دقيق احمر ، ملح ،ماء .. .
. : حطي القدر بالنار واسكبي الزبادي او الحقين مع كاس ماء وخليه بالنار هادئه لمايغلي ..تكوني قد طرحتي الدقيق الابيض والدره يفضل الدره اكثر من الدقيق الابيض بمقدار كاسه دقيق ابيض وكاس ونص درة مع بعض خليهم وتكون معك ملعقه خشب قويه عشان العصد.. بعد كذا تحطي شويه من الملح على القدر .. وتسكب رشه رشه من الدقيق والدره وتعصدي على هذا الحال لماتشوفيها قد جمدت تستمر بالعصد لين تشوفيها جمدت لك اني ماجمدت لي تمام عشان ماطرحته وقت كافي ونقصت االدقيق انتي قدك بتشوفي لماتجمد تماااااااام اسكبيها بالصحن مع زيت حالي وعسل…
.
وبالعافيه