- 108
- 0
- السبت, 17 مارس, 2018 - 11 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بيتي فور
.المقادير:
.
.
٢٠٠جرام زبده بحرارة الغرفه
١ بيضه
١/٤ كأس زيت
١/٤ كأس سكر بودره
٤ ملاعق حليب بودره ملح فانليا
٢كأس دقيق . .
.
.
.الطريقه:
.
بالمضرب نخلط الزبده حتى تصبح كريمي بيضاء ثم نضيف لها السكر ثم البيضه والفانليا ثم الزيت حتى التجانس . .
نخلط الدقيق والحليب والملح مع بعض ثم نضيفهم تدريجياً على الخليط . .
نضعها بالثلاجه ربع ساعه حتى يسهل التشكيل ثم نشكلها بالقوالب الخاصه كقطعتين قطعه سليمه وقطعه مفرغه من الوسط. .
نسخن الفرن قبل إدخالها بربع ساعه وندخلها على حرارة ٧٠ منخفظ لانها تستوي بسرعه {أنتبهي من احتراقها} .
تخرج وتترك تبرد ثم تحشى بالمربى /شوكلاته نوتيلا/ زبدة فول سوداني اي شي تحبيه
تزين بالشكولاته كاخطوط او ترش سكر بودره (أختياري)
