بيتي_فور🍪
  • 28
  • Loading
  • 0
  • السبت, 17 مارس, 2018 - 11 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بيتي_فور🍪
.المقادير:
.
400جرام زبدة طرية باردة (كوبين)
+ 3 بياض بيض
+ كوب ونص سكر بودرة
ملاحظة :- بياض البيض يخليه مقرمش والصفار يخليه طري..حطي الي تحبي..
+ ملعقة صغيرة باكنج بودر +ربع كوب نشأ +ملعقه كبيره فانيليا
+رشة ملح
. 4 اكواب دقيق منخول وممكن اقل او اكثر
.

الطريقة:-
.
في البداية نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يختلطو
ثم النشأ ونخلط
نضيف بياض البيض ونستمر في الخفق بالإضافة إلى الفانيليا والباكنج باودر ورشة الملح
ثم نضيف الطحين بالتدريج ممكن تحتاجي طحين اقل… العجينه تكون طري جدآ بحيث انها تطلع من قمع التشكيل بسهوله ..بعد التشكيل تخبز بالفرن حراره عاليه من تحت وشوي من فوق
وإذا حابه بالشوكولاته استغني عن نص كأس دقيق واستبدليه بكاكاو بودر 🍫🍪وعوافي