بيتزا بيتي
.الطريقة:
.
.
.4 اكواب دقيق
3 ملاعق حق الاكل لبن بودر
نص بكينج بودر
نص ملعقة زبادي
ملعقة حق الاكل خميرة
نص ملعقة سكر
نص ملعقة ملح
.
الطريقة:
.
يسكب ماء في دست ع حسب تقدير يعني لما تكون العجنة رطبة ونسكب الخميرة والبكينج بودر والسكر ونحركهم قليل تم نسكب كوب ونص دقيق ونخلطهم يكون خليط زي المدربش (العواف)يعني (زي العوامه قوامه قبل ما تنقلي) رطبة وبعد كدا خليه يتخمر من ربع ساعة ل عشريت دقيقة وبعدين تضيفي كاس ونص مرة ثانية دقيق وتعجنيه تمام بعدين اخر شي تضيف ملعقين زيت وتعجنيه وبعدين خليه يتخمر من نص ساعة لساعة لما يشتي(ينتفخ😅)
.
.
الصلصة حق البيتزا:
.
.
بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم
3 حبات طماط مقشرة مفرومة
ملعقتين زيت زيتون او زيت عادي
وزعتر قللللليل لانه طعمه قارح واني استغنيت عنه
وملح
ملعقتين صلصة طماطم
.

الطريقة:
.
كشني البصل والطماطم والصلصة وكل المكونات لمدة عشر دقائق وبعدين نخلط بالخلاطة ويوضع بالثلاجة قليل وبعدين تعمليه فوق البيتزا
واحط البيتزا بالفرن ولما تستوي اطلعها واحط فوقها جبنه تشيدر اربع ولا خمس قطع واحط عليه جبنه موزريلا وادخلها الفرن من فوق زينوها زي ماتحبو وعوافي