- 28
- 0
- الإثنين, 26 مارس, 2018 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
البان
.الطريقة★
.
.
تفعلي دقيق ابيض حوالي كوبين وتضيفي عليه ملح وسكر شويه وملعقه خميره فوريه(دي تضيفيها ع الماء الي بتعجني فيه كدا احسن من ماتضيفيها مع الدقيق) ورشه بكنج باودر وحليب بودر ربع كوب وربع فنجان زيت وتعجني بماء دافى(الي سوينا فيه الخميره) ولمن تتشكل عجينه ضيفي ٢ ملعقه زبده بالتدريج ولاينيها(خليها تشتي ساعتين) لحد ماتبقي معك عجينه طريه خليها ترتاح .. وارجعي افرديعا زي الرول وقطعيها بتكون زي الحلزون لميها بيدك ورجعيها كره وخليهم يتخمرو كمان نص ساعه وهم بصحن ولصي الفرن يسخن بزامه يتخمرو وبالاخير امسحيهم بصفار بيضه او حليب ورشه سمسم.. ذي طريقتي ادكركم البان يعتمد ع التخمير 😊 جربوها