مشخول الدجاج
  • 48
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 1 أبريل, 2018 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

طريقه مشخول الدجاج نحمس بصله كبيره مقطعه لحتى يتغير لونه ثم نضيف حبه طماط مقطعه وفلفل بارد ونحمسهم جميييع زين ثم نضيف ملعقه صلصه وملح وبهارات مشكله ونحرك ثم الدجاج يكون مقطع ونحمسهم زين نضيف تقريباً كأس ماء ونخليه تطبخ على نار هاديه حتى يستوى
بقاع القدر نحط رز مسلوق ثم الدجاج ثم باقي الرز ونقصر عليه النار ربع ساعه ثم نحركه جميع ويقدم فوقه بصل مقلي