تشيز اللوتس الناطع
  • 31
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 24 يونيو, 2018 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

شيز اللوتس
الوصفه من حساب المبدعه نوف التميمي @nmmn1408 بس سويت عليها تعديل بسيط شوفوا الوصفه الاساسيه
بحسابها وانا بكتب لكم التعديل اللي سويته هنا
اول شي غلفت الصينيه بورق زبده ودهنتها بزيت
وغلفتها بثلاث طبقات قصدير
الطبقه الاولى
بسكويت داجستيف على حسب الصينيه
وخلطت معه ١٢حبه لوتس خلطتهم مع زبده
مذوبه وشوي قشطه ورصيتها باالصينيه زين
الطبقه الثانيه
خلطة الشيز
٢٤حبه جبن كيري او علبتين جبنه فيلادلفيا ٢٠٠جرام
٢٠حبه جبن مثلث البقره الضاحكه افضل طعم
٣ملاعق مومليانه دقيق
علبه قشطه
ظرفين دريم ويب
كوب وربع سكر مطحون
ملعقه كبيره فانيلا
ثلاث بيضات
نخلط الجين والسكر حتى يصبح الخليط ناعم
نضيف القشطه والدريم ويب ونخفق ثم نضع
البيض باالتدريج مع الخلط ثم نضيف الدقيق ونضعه فوق
البسكويت باالصينيه
نضع الصينيه داخل صينيه اكبر ونصب ماء ساخن في
الصينيه الكبيره وندخلها الفرن تقريباً حدود الساعه حتى تتماسك وماتتحمر واذاء جيتي تختبرينها لما تهزين الصينه وتهتز من النص
تكون جاهزه وخليها تبرد داخل الفرن عشان مايهبط الشيز ثم ندخلها
الفريز اقل شيء اربع ساعات وزينتها بزبده اللوتس مذوبه باالماكرويف
ونتركها تنزل ع الاطراف ونتركها تجمد ثم نزينها بفراوله وبسكويت لوتس وتقدم باالعافيه
انا ماخليتها تبرد زين استعجلت عليها كانت مو بارده كفايه لان تركتها ساعه بس