حلى قلوب البف باستري
  • 129
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 27 يونيو, 2018 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

حلى قلوب البف باستري
اربع ملاعق سكر ناعم حبيبات ملعقه صغيره فانيلا او قرفه
صفار بيضه مخلوط مع فانيلا
عجينه بف باستري
نترك عجينه البف باستري حتى تلين
نفردها شيء بسيط
نخلط السكر مع الفانيلا او القرفه
نرش الشرائح باالسكر ونضغط عليه باالفراده
نسفط الطرف الاول والطرف الثاني عرض اصبع
نسفط كل طرف ثانيه ع السفطه الاوله حتى تتقابل العجينه
طبعاً ها الخطوه وضحتها باالسناب كيف
ندهن الوجه بصفار البيض ونطبقه ع بعض
ندخلها الفريز ربع ساعه حتى تتماسك
تخرج وتقطع بسكين حاده وتقلب بسكر ناعم حبيبات
نرصها في الصينيه ونحاول نفتحها شوي من فوق عشان يبين شكل القلب ونضغطها شوي بااليد
تدخل الفرن على درجه حراره ٢٠٠من خمس لـ سبع دقايق
نحمر وجهها شوي وتترك حتى تبرد وتقدم مع الشاي او القهوه وباالعافيه
#وصفات_توتا ملاحضه :طبعاً الحلى مفروض سكر اسمر وابيض بس لاحظة السكر الاسمر يتكرمل باالفرن ويسيح وسويت مجموعه سكر ابيض صارت النتيجه افضل فكتبتها بدون سكر اسمر