طريقه بسكويت الليمون🍋🍋
اصبع ونص زبده طريه
كاس وثلاث ارباع الكاس دقيق
رشة ملح
٤ملاعق كبيره سكر بودره
٢ملعقه كبيره كاسترد بودر او نشا
١ملعقه كبيره بشر ليمون
١ملعقه فانيلا سايله مو ضروري فقط لتعزيز النكهه
ملاحضه 💡
بشر الليمون فقط الاصفر الابيض راح يطلع مراره ويخرب الطعم
الحشوه
كاس سكر بودره منخول نص اصبع زبده طريه
عصير نصف ليمونه تقريباً
رشة بشر ليمون
توضع جميعها في اناء الخفق وتخفق جيداً حتى تصبح كريمه متماسكه وناعمه وتوضع في قمع التزين
مربى فراوله للحشو🍓🍓
طريقه عجينه البسكويت
يخفق الزبده مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وينفش نضيف الكاسترد ونخفق جيداً حتى يختفي تماماً
نضع بشر الليمون والفانيلا ونخفق
نضع الدقيق و الملح ويجمع العجين بااليد دون عجن حتى يصبح متماسك
تكور العجينه كور صغيره ونضعها في صينيه مبطنه بورق زبده وتسطح بواسطة الشوكه
تدخل الفرن لمدة عشر دقائق او حتى تشقر من تحت فقط
تترك حتى تبرد تماماً
تدهن قطعه من البسكويت باالمربى ثم توضع حشوه كريمه الزبده طبقه ثم نضع فوقها الطبقه الاخرى من البسكويت
وباالعافيه
ملاحضه
اذاء ماتبين البسكويت يطله مشقق لا تسطحينه باالشوكه فقط كوريه وسطحيه بااليد
كل ما جلس البسكويت صار اطراء والذ من قبل
البسكويت هش ولذيذ وينفع بدون حشوه 😋😋
#وصفات_توتا المعاير المستخدمه الملاعق والكآسات المعياريه الملعقه لازم تكون ملعقه مسطحه ممسوحه مو تملينها لو استعملتي الكاسات العاديه راح تكون كمية الزبده قليله يمكن تحتاجين اصبعين بدل اصبع ونص