- 59
- 0
- الخميس, 5 يوليو, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقه بسكويت السابليه باالشوكلت والنوتيلا🍫
ثلاث اصابع زبده ١٠٠جرام بدرجه حراره الغرفه
ثلاث ارباع كاس سكر مطحون ناعم
بيضه
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه صغيره بكنج بودر
ثلاث كاسات دقيق كويتي ننقص منها ملعقتين ونستبدلها بمسحوق كاكاو
الطريقه
نضع الزبده في اناء ونخفقها لمدة دقيقه
نضع عليها السكر البودره وتخفق حتى تبيض تقريباً ثلاث دقائق
نضيف عليها البيضه والفانيلا ونخفق حتى تنفش وتكون مثل الكريمه
آخر شيء نضيف البكنج بودر مع الدقيق المنخول ومسحوق الكاكاوعلى دفعات وتعجن ثم تغطى وتدخل للثلاجه نص ساعه
تفرد العجينه بين ورق زبده ثم تقطع دوائر او الشكل المرغوب ونحسب لكل حبه بسكويت حبه نجوفها من النص
تخبز في فرن متوسط الحراره حتى تشقر خفيف تقريباً من عشر الى سبع دقائق فقط
ملاحضه لنجاح السابليه لايترك باالفرن حتى يأخذ لون فقط اشقر فاتح
تخرج من الفرن وتترك تبرد
ثم نأخذ الحبات المفرغه ونرشها سكر بودره ع الوجه
نأخذ حبه من البسكويت ونقلبه ونضع عليه نص ملعقه صغيره نوتيلا ونغلقها باالحبه المرشوشه باالسكر وتحفظ في علبه محكمه الاغلاق
يمكن استبدل النوتيلا بالمربى وباالعافيه
