- 43
- 0
- الخميس, 5 يوليو, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقه كوب كيك الكنافه المفرزنه 
علبه كنافه السنبله مثلجه
جبن كيري
ثلاث اصابع زبده مذوبه
اربع ملاعق سكر
فناجيل القهوه او صينيه الشيز ذات القاعده المتحركه
نترك الكنافه ثلاث ساعات او ساعتين لي تذوب
نقطعها باالسكين تقويباً طول واحد سم
نرش عليها السكر والزبده ونفركها جيداً
نحظر الفناجيل ونغلفها باالتغلبف ونضع داخلها كنافه ونحفر حفره من النص ونضع فيها الجبنه ثم نضع فوقها كنافه ونضغطها كويس ونكرر العمليه لما نخلص وندخلها الفريز لما تتثلج تخرج من الفريز وتترك شوي لما تفك بعدين نخرجها من الفناجيل ونرجعها في الفريز في بلاستيك مغلق بإحكام وبينها طبقات من ورق المشمع وقت الحاجه نخرجها ونرصها بصينيه وندخلها الفرن ونفتح النار تحت لما تتشقر ثم نحمرها من فوق ونسقيها باالشيره او حليب نستله وتزين باالفستق وتقدم مع القهوه
وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر 
