- 55
- 0
- الخميس, 5 يوليو, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقه كوب كيك الكوكيز
١ كوب (٢٠٠ جرام) زبده ، بحراره الغرفه يعني اصبعين
1 كوب سكر اسمر طري (انا مسويته باالبيت)
٢ بيض
١ م ص فانيلا
٢ ونصف كوب طحين
١ م ص بيكنق صودا
١/٢ م ص ملح
٢ كوب ككاو جالكسي مقطع او حبوب هيرشي او يخلط نص ونص
١- في الخلاط نخلط السكر الاسمر مع الزبده بعد مايتجانس الخليط ، نضيف البيض بالتدريج والفانيلا بعدهم ونخلط الخليط دقيقتين.
٢- في وعاء اخر نخلط الطحين والبيكنق صودا والملح مع بعض ، وعلى ٣ دفعات نضيف خليط الطحين الى الخليط السابق ونخلط لمده دقيقتين تقريبا الى ان ينخلط الطحين تماما مع الخليط.
نضع قطع ككاو في الخليط ونخلطه بالملعقه نقسم العجينه بملعقه اﻵيسكريم ونضعها داخل صينيه الكوب كيك ونجيب الكندر ونغرسه باالنص او اي نوع شوكلت تفضلين وتدخل الفرن من اسفل حتى تتشقر بس ونحمر وجهها تحمير بسيط وتخرج من الفرن وتترك في الصينيه عشر دقايق حتى تبرد وتكونين مغطيتها عشان ماتنشف ثم ننقلها على صحن التقديم وباالعافيه
