عصيدة القرع
  • 59
  • Loading
  • 0
  • السبت, 13 مايو, 2017 - 12 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

عصيدة القرع

emojiالمقادير:
emoji ٤ اكواب طحين أسمر محموس منخول emoji٢ كوب سكر
emojiكيلو ونص قرع مقطع مكعبات
emojiكوب سمنة emojiلتر ونص ماي
emojiم.ط زعفران /م.ط هيل مطحون فرش/ م.ط دارسين emojiالطريقة:
emojiبجدر نحط القرع مع لتر ونص ماي ونخليه يطبخ شوي ، بعدين نضيف السكر والزعفران ونخليه يطبخ لين يذوب القرع ، ونضربه بالخلاط عدل لين ينطحن كله .
emojiعلى الطحين المحموس نضيف ماي فاتر مع التحريك باستمرار عشان ما يتكتل ويصير قوامه متماسك من قلاصين لي ٣ قلاصات ، تالي نضيفه فوق القرع اللي على النار.
emojiبعدين نضيف السمنة والهيل ونخلطهم عدل مع بعض ونخليه على النار يبقبق شوي .
نحطه بماعون التقديم ونزينه بالسمن والدارسين وبالعافية