‎كانلوني بحشوة الستيك والمشروم
‎🔶المقادير:
‎🔸كانلوني ‎🔸٢ كوب مشروم بورتبيلو مقطع شرايح
‎🔸٢ كوب مشروم بري مقطع شرايح
‎🔸شرايح ستيك(سكالوب)١/٢ كيلو
‎🔸٢ كوب مكس اجبان ‎🔸٣ أكواب كريمة خفق ‎🔸قالب زبدة
‎🔸ربع كوب بصل ابيض مفروم
‎🔸نص كوب قيمر (قشطة)
‎🔸٢ م.ط جبن قلاص
‎🔸فلفل اسود / اوريغانو / ملح
‎🔸نص م.ط ثوم مهروس ‎🔸نص كوب صويا صوص ‎🔷الطريقة:
‎🔹نتبل شرايح اللحم بالصويا صوص وشوية فلفل اسود ، بمقلا نحط نص قالب زبدة ونشوح فيهم الستيك من الجهتين تشويحة بسيطة ، وتال نقصصهم شرايح صغيرة ونخليهم على جنب .
‎🔹بنفس المقلا نضيف ربع قالب زبدة ونشوح فيه البصل لين يذبل ، نضيف الثوم ونشوح ، نضيف نوعين المشروم ونشوحهم عدل لين يذبل المشروم ، نضيف كوب من خلطة مكس الاجبان ونحمسهم لين يذوب الجبن.
‎🔹بمحضرة الطعام نخلط حمسة المشروم مع شرايح الستيك والصوص اللي نزل من قلي الستيك ونحشي فيهم الكانلوني .
‎🔹نصف الكانلوني ببايركس ونصب عليه خليط ( 3 اكواب الكريما +٢م.ط جبن قلاص + ١/٢ كوب قيمر + نص كوب من الحشوة اللي حشينا فيها الكانلوني وشوية فلفل اسود وملح) ونغطيه بقصدير وندخله الفرن لمدة عشرين دقيقة من تحت على درجة حرارة ١٥٠ .
‎🔹 بعدين نشيل القصدير ونحط شرايح من المشروم ونرد ندخله الفرن لمدة ١٥ دقيقه ‎🔹بس نتأكد ان الكانلوني استوى نرش على الويه من خليط الاجبان ونرد ندخله الفرن لين يذوب الجبن ونقدمه