- 46
- 0
- الخميس, 2 أغسطس, 2018 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقة صينية الرز و الدجاج بالكاري 🍲💛
نحمّس بصل وثوم في شوي زيت حتى يتحمر ثم نضيف دجاج فيليه مقطع مكعبات متوسطة الحجم ، نقلّبهم ع النار حتى يستوي الدجاج و تنشف مويته .. اذا بدا يستوي نضيف له البهارات ( ملعقتين كبار بهارات الكاري + ملعقة كبيرة فلفل أسود + ملعقة صغيرة كركم + ملح ) و اذا استوى تمامًا نضيف ثلاث ملاعق جبن سايل + نص كوب كريمة طبخ + ملعقة كبيرة صلصة بتر جكن ( ونقدر نستغني ع الصلصه ) .. نحركهم ع النار حتى يتسبك الدجاج و نطفي النار .. في قدر ثاني ع النار نحط شوي زيت زيتون حتى يحمى ونضيف له الرز ونقلبه دقيقه ع النار ثم نضيف المويه و الملح ونغطيه لحدّ ما يستوي .. في صينيه نحط طبقة الرز المستوي و عليها خلطة الدجاج و نغطيها بقصدير و ندخلها فرن حار ٥ دقايق من فوق #وبآلعآفيه عليكم
