الدونات
  • 31
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 18 سبتمبر, 2018 - 4 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

مقادير الدونات بالبطاطس
تعرف باسم سبو دونات
١/٢ ك بطاطس مهروسة
١/٢ ك حليب سايل
١/٢ ك ماء
٥٠ غم زبدة
بيضة
١/٢ ك سكر
٣/٤ م ص ملح
١/٢ ١ م ص خميرة
١/٢ ٣- ٤ ك طحين حسب الحاجة
نخلط البطاطس والملح والزبدة والحليب بحيث يكون البطاطس ساخن ويدوب الزبدة
اخلط كاس طحين والماءوالسكر والخميرة وخليط البطاطس واعجن واتركه يتخمر ١٠د
اضيف باقي الطحين بس اترك نص كاس لو احتجته اضيفه واعجنها عشر دقايق تكون عجينه لينه تتلصق واتركها تتخمر ساعة او ساعة ونص
افردها سميكة واقطعها واتركها تتخمر ٢٠-٣٠د ثم اقليها بدرجة حرارة ٣٧٥ف ٣٠ث الى دقيقة