- 56
- 0
- الثلاثاء, 4 ديسمبر, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
لزانيا التورتيا المكسيكية
لازم تجربونها اليمة قانلة جبارة اللهم بارك
سويتها بدجاج وتقدرون تحطون لحم مفروم
اول شي جهزت بشاميل وتركته على جنب
في الخلاط ٣ ك حليب و ٣ م ك طحين وربع ك زيت حطيتهم في قدر مع وشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة جوزة الطيب واحرك لين تثقل ثم حطيت نص علبة قشطة وربع ك كريمة طلخ واوريغانو واحرك واتركها على جنب
الحشوة
في قدر حطيت زيت ثم البصل وبس ذبل خطيت دجاج مقطع ناعم ولما صار ابيض حطيت فليفلة وجزر ومشروم وقلبتهم ثم اضفت صلصة مكسيكية استخدمت نص علبة صلصة تاكو او اي صوص تحبون مكسيكي حطوا اي صلصة تحبون وخليتها تتسبك وتثقل وضفت بهار الفاهيتا وبهار التاكو ورشة فلفل اسود وضفت فاصولياء حمراء و ذرة وربع ك كريمة
في صينية مدورة حطيت شوي بشاميل وخبز تورتيا ثم حشوة ثم جبن موزاريلا ثم خبز ثم حشوة ثم جبن وهكذا حطيت ٣ طبقات حشو واخر شي خبز ثم غطيته بالبشاميل والموزاريلا والتشيدر واوريغانو ودخلته الفرن من تحت وفوق يتحمر
ماشاء الله قضوا عليه مابقى نتفة من كثر ماهو لذيذ لايفوتكم
