- 139
- 0
- السبت, 19 يناير, 2019 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
١ ونص اصبع زبده ١٥٠ ج
١ ونص ك سكر
٤ بيضات
١ حليب نستله (مطبوخ)
١ م ك فانيليا
١ و ثلث ك حليب سايل
٢ ك دقيق + ١/٢ م ص ملح + 1 م ك BP
•
*الصوص :
٣/٤ حليب نستله مطبوخ (ونترك الربع لدهن الكيكه) + اصبع زبده ١٠٠ ج + ٢ م ك قشطه + رشة ملح
•
_ اول شي نطبخ علبتين النستله في قدر الضغط لمدة ١/٢ ساعه وبعدها نتركها حتى تبرد.
*للكيكه :
_ نخفق الزبده والسكر ونضيف له البيض بالتدريج والفانيليا ثم نضيف علبة النستله المطبوخه
_ بعدها نحط الدقيق والملح والBP بالتدريج مع الحليب حتى تنتهي الكميه
_ نضع الخليط في الصينيه وندخلها الفرن مولعين عليه من اول حتى تستوي
_ نجهز الصوص : نخفق الزبده و٣/٤ النستله المطبوخه والقشطه والملح حتى تتجانس
_ اذا طلعناها من الفرن نتركها حتى تبرد ونقلبها في صحن التقديم وندهنها بربع النستله المطبوخه ونصب عليها الصوص ونزينها .
وعوااافي عليكم
