- 102
- 0
- الأحد, 20 يناير, 2019 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
1 بيض
1 كوب حمص مسلوق او جاهز ( نصفيه من مويته )
1/4 ك زيت زيتون
1/2 حزمة بقدونس
1 طماطم صغيره
بصل اخضر واذا ماافيه 1 بصل عادي صغير
فص ثوم
1 م ك BP
1 م ص بهارات
ملح ( اذا كان الخليط ثقيل ممكن اضافة بيضه )
.
– تخلط جميع المقادير في الخلاط ونصبها في صينيه بايركس
– نرش عالوجه سمسم وندخلها الفرن حتى تنضج ثم نحمرها من فوق
-نحشيها في خبز بيتي او خبز الصاج ( طريقتها في الصور السابقه )
مع باذنجان وبطاطس مقلي او مشوي وسلطه ( طماطم وخيار ) و طحينه
وبالعافيه .
