- 88
- 0
- الثلاثاء, 29 يناير, 2019 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
* لكرات اللحم :
في الخلاط ( 1 بصل + 2 فص ثوم + 1 فلفل رومي وسط + 1 م ك دبس رمان + 1 بيضه + 1 م زيت زيتون + بهارات مشكله وفلفل اسود وكركم وملح )
تضاف الى : 1 حبه صامولي أو 2 شرايح توست
و بقدونس وكزبره و جزر مبشور صغير و لحم مفروم
– تعجن مع بعض وتكور وتوضع في صينيه و عالفرن من تحت أول ماتبدا تنضج نولع عليها من فوق بس تتحمر ونطفي .
*المكرونه :
– نسلق المكرونه مع شوي زيت وملح .
*الصلصه :
– نكشن لبصل وثوم ونضيف لها طماطم مفروم ( انا استخدمت المعلب الجاهز ) و 1 م صلصه وبهارات وملح
– نحركها مع بعض ونقلل النار الى أن تثقل – بعدها نضيف المكرونه للصلصه ونحركها
– آخر شي نضيف كرات اللحم
ونتركها دقيقتين تتسبك مع بعض كل النكهات ونطفي عليها .
.
وبالعافيه .
