للكراميل:
نصف كوب سكر
٣ ملاعق ماء
.
……للخليط الأبيض:
٣ بيضات
ملعقه صغيره فانيليا
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب حليب مكثّف محلّى
.
.لخليط الكيك:
٢ كوب طحين
٢ بيض
نصف كوب زبده
٢ ملعقه كاكاو باودر
نصف ملعقه بكنغ باودر
نصف كوب حليب
ثلث كوب ماء

الطريقه:
الخطوه الاولى
نجهز الكراميل ، في قدر على النار نذوّب السكر مع الماء لحتى يذوب تماماً و يتكرمل .. بعدين منصبه على الصينية كطبقه أولى ..
. -الخطوه الثانيه : نجهز خليط الكريم كراميل 
نخلط البيض مع الفانيليا و الحليب المكثف المحلى و الحليب السائل ، نخلطهم بالمضرب اليدوي او الكهربائي و نصبه في الصينيه و منخليه على جنب ..
.
.
-الخطوه الثالثة :
نجهز خليط الكيك 
وذلك بخفق مكونات الخليط كما في الفيديو
..
بعد ما يجهز خليط الكيك نصبه ع الكريم كراميل …
-الخطوه الاخيرة : نجهز الحمام المائي و ندخل الصينيه في الفرن على درجه حراره 200ْْ / 40-45 دقيقه و النار من تحت بس ..
-بعد ما يجهز الكيك فجاءه تشوفو انه بقدره قادر انفصل الكيك عّن خليط الكريم كراميل وهذا سبب التسميه
. -ندخل الصينيه للثلاجه 4 ساعات او ليله كامله و تقلبونه و يتقدم باارد .. *ملاحظه* قبل لا تقلبو الصينيه حطوها شوي في حمام مائي اقل من 3 دقايق بس عشان يذوب السكر الي تحت .
و صحه وهنا