جريش احمر بالخضار واللبن
  • 148
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 4 فبراير, 2019 - 2 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

في القدر حطيت سمن وقطع دجاج ولومي وبس يبيض اضيف طماطم مضروب مع بصل ممكن تقطيع البصل وتكشينه ( بصلة كبيرة و٣ حبات طماطم)
وعلبة معجون طماطم واتركه يتسبك
اضفت ٢ م ص بهار مشكل
م ص كمون وم ص كزبرة ونص م ص لومي و٢ م ص بودرة الماجي التركي
واضيف ٣ ك جريش مغسول ومنقوع ساعتين فاكثر
اضفت ٩ اكواب ماء و٣ م ص ملح وذوقوا ممكن تحتاجون اكثر وضغطته ساعة
بعد ساعة حطيت كوب لبن و قطعة زبدة و الفلفل الحار وشلت اللومي عشان مايمرر لي الجريش ورجعت ضغطته نص ساعة
فتحته وضربته بالملعقة الخشب عشان الدجاج والخضار تنهرس وقدمته مع السمنة المقشودة ومسمنة البصل وبس بالف عافية يهبل مرررة والجريش انواع هذا نوع من انواعه