- 32
- 0
- الخميس, 28 فبراير, 2019 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مقادير العجين : ٤ اكواب دقيق كويتي ، ٢ ملعقه خميره فوريه ، ١ ملعقه بكنج بودر ، نص فنجان سكر ، رشة ملح ، ٢ فنجان حليب بودر ، ربع كوب زيت ، ١ علبه زبادي .
نخلط المقادير الجافه سوا بعدين نضيف الزيت ونعجنها بعدين الزبادي ونعجنها مع بعض بعدين مويه دافيه الين نوصل للعجينه والقوام المناسب ونتركها تخمر ساعه واذا بعجانه نص ساعه ، بعدها تقسم العجين بالتساوي ونفردها تمام وندهنها بزبده ونفرد العجين الثاني ونكون طبقات من العجين وبين كل طبقه والثانيه زبده لحد ماننتهي من الكميه بعدها ندخلها الثلاجه ترتاح ربع ساعه ونطلعها ونرجع نفردهم ونقصصهم مثلثات شوفو الفيديو بحساب هناء رح يسهلكم المُهمه وبعد مانقصصها نحشيهم الحشوه اللي نحب كيري او جبن البقرات الثلاث او زعتر ، بعدها ندهنها ببيض على الوجه ورشة سمسم وحبه سودا وندخلها الفرن تستوي وألف عافيه
