معدس بالعدس والشبنت
  • 77
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 31 مارس, 2019 - 10 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نحمس شوية بصل بالزيت وتالي نضيف العدس المنقوع ونضيف البهارات كمون وكزبره ولومي اسود مطحون وكاري وملح ونحمسه نشوي ونضيف عليه الشبنت وبعدين نضيف ماي مغلي ونخليه يطبخ لين يستوي العدس وتالي نضيف البطاط المقلي والرز المنقوع ونخليه يطبخ على نار عاليه لين ينشف الماي وبعدين نقصر عالنار ونخليه يطبخ لمدة ٢٠ دقيقه ونقدمه مع سلطة الروب
سلطة الروب ( الزبادي )
نخلط الزبادي مع الخيار المبشور وشبنت مفروم وملح وثوم بودره وفلفل اسود وبالعافيه