مادلين كيك الفرنسي
  • 46
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 31 مارس, 2019 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المقادير : ثلاث بيضات كبار + ١٥٠ جرام زبده سايحه + كوب وربع طحين مخمر منخول مع نص ملعقه صغيره بكنج بودر + نص ملعقه صغيره بشر ليمون او برتقال + ملعقه صغيره فانيلا + ثلاث ارباع كوب سكر ناعم الحبيبات
والفرن على درجة حراره ٢٠٠ بس من تحت
الطريقه : نسيح الزبده ونخليها تبرد وتالي نخفق البيض مع السكر والفانيلا وبشر الليمون لمدة دقيقتين الى ٣ دقايق وبعدين نضيف الطحين مع الزبده السايحه على دفعات ومن غير الخلاط نخلطه بالملعقه وآخر شي نحط الخليط في اي عصار عندكم بس لازم الفتحه تكون وسيعه شوي ونصب الخليط بقوالب المادلين ولازم القوالب ممسوحين بالزبده اللينه ومرشوش بالطحين وندخلهم فرن مسبق التسخين على درجة حراره ٢٠٠ بس من تحت لمدة ٨ الى عشر دقايق ونطلعهم من الفرن ونخليهم شوي وتالي نطلع الكيك من القوالب ونرش عليه سكر بودر وبالعافيه وراح انزل الطريقه على جزأين هذا الجزء الاول والجزء الثاني بعد هذا البوست