- 138
- 0
- الإثنين, 10 فبراير, 2020 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
هنقدم اجمل طريقه لدجاج الفرن المقرمش
المكوّنات
دجاج مقطع- 9
فلفل أسود- رشة
ملح- رشة
بهارات مشكلة- رشة
زيت- ربع كوب
خردل- ملعقة كبيرة
لبن زبادي- ملعقتان كبيرتان
كاتشاب- ملعقة كبيرة
بابريكا- رشة
كمون- رشة
صلصة الباربكيو- ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزيت، لبن الزبادي، الكاتشاب، صلصة الباربكيو، والخردل.
2- نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة، البابريكا والكمون.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس وثقيل القوام.
4- وزعي الخليط في وعاء، اضيفي الدجاج ثم اخلطي المكونات واتركيها لحوالى 6 ساعات في الثلاجة حتى تنتقع.
5- وزعي بعدها الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ومدهونة بالقليل من الزيت.
6- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
وقدميها بالهنا والصحه والعافية
