- 77
- 0
- الجمعة, 30 أغسطس, 2019 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مساء/ صباح الخير
(كيكة الزعفران) اللي الاغلبيه اختلف في حبها نقدمها لكم اليوم من مطبخ كويتيات
المقادير والطريقه /
1. ١١٣ غرام زبدة (نصف كوب) بدرجة حرارة الغرفة
2. ١ كوب سكر
نخلطها مع بعض الين تتجانس بعدين نضيف
3. ٥ بيضات بدرجة حرارة الغرفة
4. ١ ملعقة صغيرة نكهة فانيلا
5. نصف ملعقة صغيرة زعفران مع 6.ملعقة كبيرة ماء حار
بعدها نضيف بالتدريج
7. كوب ونصف دقيق جميع الاستعمالات
8. ملعقة صغيرة ونص باكنج باودر
نضع الخليط في صينيه مدهونه بالزبده والدقيق
وفي فرن مسبق التسخين من ٢٥ – ٣٠ دقيقه ع نار متوسطه
نخرجها من الفرن تبرد شويه ونخرمها بالشوكه ونسقيها بالتشريبه
الصوص السائل (التشريبة):
١ كوب حليب
علبه حليب مبخر
حليب مكثف محلى ثلاث أرباع علبة حجم كبير)
التشريبه نصب ثلاث ارباع الكميه ونحتفظ بالربع الباقي وقت التقديم
طبقة الكريمة:
كوب ونصف كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
وبالعافيه ع قلوبكم
نقلا عن الشيف_مشاعل_الزهراني