- 53
- 0
- الإثنين, 6 أبريل, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اللهم احفظ بلادنا من كل سوء وشر
وصفه اليوم من مطبخ
🥦زهره مشويه🥦
الطريقه:
اول شي نقو الزهره صغيره او وسط . سلقتها بماء وملح ١٠ دقايق .
الخليط : ٣ ثوم – كزبره خضرا – ٥٠ غرام زبده
شوية بابريكا – بودرة ثوم – كمون – ملح –
.
بعد السلق نحط الزهره على ورق زبده و ندهنها بالخليط من كل الجهات نغلفها و بالفرن ٣٠ دقيقه فتحت عليها اخر ٥ دقايق
. .
صوص الطحينه : كوب شاي طحينه ( هرده) – ليمونه – ٢ ثوم- رشة ملح – تقريبا ١٠٠ مل ماء بارد – زيدوا موبه شوي شوي وحركو لتحصلو على قوام سميك شوي .
بس طلعت من الفرن حطيت الطحينه بعدها دبس رمان بعدين جوز و ورمان و كزبره عالوجه
وبالف هنا 🧡
نقلا عن الشيف6b5km🧡
