- 129
- 0
- الجمعة, 12 يونيو, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فول قلابه
.
١ بصل احمر، مفروم
٢ م ك صلصه طماطم
١ م ك زيت زيتون
١ طماطم
٤ فص ثوم l
١ م ك كزبره خضراء
١ معلبات فول مدمس
١/٢ كوب ماء
١ م ك عصير ليمون
١ م ص كمون مطحون
ملح وفلفل اسود
.
في طنجره على حراره متوسطه نضع الزيت والبصل ونطهو البصل حتى يذبل ويتحول للون الاشقر الفاتح.
نضيف صلصة الطماطم ونقلب لدقيقتين.
في خلاط نخلط الطماطم والثوم والكزبره حتى تضبح ناعمه، دثم نضيفها الى الطنجره ونقلب حتى تتسبك تماماً، تقريباً ٥ دقائق.
نتبل بملح وفلفل اسود وكمون.
في خلاط نضع الفول المدمس مع الماء ونخلط حتى يصبح ناعماً.
نضيفه الى الطنجره ونضيف الليمون ونطهوا لخمس دقائق حتى يستوي.
.
