- 96
- 0
- الأربعاء, 17 يونيو, 2020 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كروسان 🥐
‘
للعجينة..
– ٣ ملاعق سكر.
– نصف كوب زيت.
– رشة ملح.
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– ملعقة كبيرة خميرة.
– ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر.
– ٣/٤ كاس لبن .
– ١/٢ماء دافئ.
– تخلط جيداً .. ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك – تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب.
..
– تُترك لتختمر مدة نصف ساعة .. ثم تفرد وتشكل
– دهنت الوجه بصفار البيض المخفوق مع ملعقة حليب مبخر ..
– خبزتها في فرن مسبق التسخين على حرارة ٢٠٠ مئوية ..
الحشوة:
يكشن البصل مع الثوم لين يصير ذهبي توضع بهارات مشكله
طماطم مقطعه مكعبات
بصل اخضر
فلفل حار
معجون طماطم
يترك حتى تنهرس الطماطم شوي
تضاف علبتين تونة خفيفه بدون الزيت
وتترك 5دقائق ثم يضاف بقدونس
