فته الباذنجان والزهرة
  • 69
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 21 يونيو, 2020 - 12 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

فتة الباذنجان و الزهرة emojiemoji
فتة خفيفة و صحية و اهم شيء لذيييذة emojiemoji
.
نقطع الباذنجان و الزهرة و البطاطس لأحجام صغيرة و نتبلهم برشة ملح و فلفل و پابريكا و كمون و القلييل من زيت الزيتون emoji
ندخلهم قلاية تيفال على حرارة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح مقرمشة و ذهبية emoji
.
للخبز المقرمش:
نقطع الخبز المفرود لشرائح نحيفة و نضيف له القليل من زيت الزيتون و نقليه في قلاية تيفال لمدة ٤ دقائق على ١٦٠ درجة emoji
.
لصوص الطحينة :
علبة زبادي – ملعقتين كبار طحينية سائلة – رشة ملح و فلفل – ملعقة كبيرة عصير ليمون .
.
لصوص الطماطم emoji: نحمس فصين ثوم مع القليل من الزيت الزيتون و نضيف عليه معجون طماطم و عصير الطماطم نتبل بملح و فلفل و كمون و نتركه حتى يتسبك emoji
( ممكن اضافة فلفل حار اختياري emoji) .
في صحن التقديم نوزع الخضار و فوقه صوص الطماطم و الطحينه ثم نزين بالخبز المقرمش و الرمان و الحٌمّص و رشة بقدونس emojiemoji
.
و عليكم بالعافية emoji